Компот от череша и касис: подгответе се за зимата. Златни рецепти със снимки

Компот от череша и касис

има ободряващ и освежаващ ефект. Приготвя се просто, бързо и без много караница. Ако се интересувате от тази комбинация от храни, помислете за следните варианти за готвене..

Компот от череша и касис

Състав:
- чаша гранулирана захар
- литър плодове от череша и касис
- гранулирана захар - на вкус
Изберете буркани с високо качество. Те трябва да са без чипове, пукнатини и други дефекти. Стерилизирайте контейнера. Преминете през черешовите плодове. Изхвърлете разваления плод, както и всички клони. Напълнете контейнерите 1/3 пълни. Изберете кости по желание, но не забравяйте, че заготовките трябва да се съхраняват с тях много по-малко. Сварете вода в чайник или тенджера, изсипете вряща вода върху плодовете директно в бурканите, оставете за 8 минути. Изцедете водата от консервите обратно в тенджерата. Оставете плодовете в буркана. Добавете захарта към водата, доведете до кипене. Изсипете съдържанието с кипящ сироп, запечатайте с калаени капаци.

Подгответе и такива Компот от череша и касис. Вкусът му е невероятен!

Рецепта за компот от череши и касис

Състав:
- касис - 0,3 кг
- гранулирана захар - 0,25 кг
- череша - 15 броя.
- три литра вода
Обикновено плодовете от касис се берат директно от клоните. Остава да изплакнете клоните и да отрежете само висококачествени плодове. Изхвърлете развалените веднага. Измийте добре черешовите плодове. Направете това под течаща вода. Изсипете приготвената касис на дъното на трилитров буркан, предварително измит с гореща вода. За по-добра стерилизация също използвайте сода за хляб при измиване. Разстелете черешите върху френско грозде, след като премахнете всички семена. Те трябва да заемат около 1/3 от капацитета..
Кипнете вода, изсипете в буркани. За удобство и безопасност ги поставете в емайлирана купа. Напълнете контейнера до горе с гореща вода, завийте го с варен капак, оставете за около 20 минути. Внимателно изцедете течността през перфорираната капачка. Доведете течността отново да заври, добавете захарта, кипете до пълното й разтваряне. Изсипете горещия сироп върху плодовете. Някаква течност трябва да прелива. Използвайте специално устройство за шиене. Обърнете внимателно консервите, проверете за надеждност и охлаждане.

Направете и компот от касис за зимата.

Как да готвя компот от череша и касис

Състав:
- плодове от череша и касис - 0,34 кг
- гранулирана захар - 0,29 кг
Освободете черешовите плодове от ямите преди търкаляне. Ако харесвате леко тръпчивия послевкус на напитките, можете да оставите семената. Изсипете плодовете в буркани, изсипете вряща вода до самите рамене, покрийте с пластмасов капак, в който има дупки. След 15 минути изсипете ягодовата настойка в тенджера, добавете гранулирана захар, гответе, докато заври. Овкусете получения разтвор. Добавете още захар, ако смятате, че е необходимо. Сипете сироп в буркани, покрийте с набрашнени капаци.

Подгответе също компот от череша за зимата.

Рецепта за компот от череши и касис

Състав:
- гранулирана захар - 0,83 кг
- малини, касис - 0,26 кг
- череша - 0,44 кг
Тонкости на готвене:
Напълнете плодовете с вода до раменете. Това ще ви позволи да измерите необходимото количество течност. Изсипете водата в тенджера, стерилизирайте самите буркани. Сварете бъдещия детайл, подсладете го, намалете котлона и гответе съдържанието за не повече от десет минути. Изсипете веднага в буркани и завийте. Поставете рулцата под топло одеяло и след това ги преместете в килера.
Помислете и замразяване на горски плодове за компот.

Компот от зимата от череши и касис

Ще имаш нужда:
- касис и касис - 0,31 кг
- череша - 0,38 кг
- гранулирана захар - 0,35 кг
Как се готви:
Напълнете чисти буркани с измити и изсушени плодове. Изсипете вряща вода отгоре, покрийте с капаци, оставете да престои 20 минути. Изсипете разтвора в друга тенджера, добавете гранулирана захар. Сложете сиропа на огъня, оставете да заври. Поставете капаците във вряща вода, за да ги стерилизирате. Долейте с кипящ сироп, завийте капаците с помощта на специален инструмент. Хладилник с главата надолу.

Подгответе и компот от касис.
Ако имате богата черешова реколта, помислете за тази рецепта:
Състав:
- гранулирана захар
- ванилова шушулка
- череша - 0,44 кг
- ягоди - 0,28 кг
Отмерете малко количество вода, поставете контейнера за стерилизация. Изсипете плодовете в тенджера с предварително премерена вряла вода. След като заври вода, добавете гранулирана захар, въведете нарязаната шушулка ванилия с цялото съдържание. Сварете напитката в продължение на 7 минути. Изсипете в калцинирани стерилни буркани.
Гответе също компот от череши и сливи.
Компот от череши и касис: проста рецепта
Приготви се:
- касис - 0,2 кг
- черешови плодове - 0,44 кг
- сироп - 0,4 литра
- чиста вода - 0,4 литра
- захар - 0,6 кг
Подредете всички плодове, измийте, отделете от стеблото, сложете на слоеве в буркани. Изсипете кипящ захарен сироп (за 600 г захар вземете 400 г вода). Пастьоризирайте шевовете на 90 градуса.

Помислете и компот от череши - най-добрите рецепти.
Компот от ябълка, череша и касис
Състав:
- ябълки - 3 броя
- черешови плодове - 1,5 супени лъжици.
- касис - 3 супени лъжици
- чаена лъжичка лимонена киселина
- гранулирана захар - 8 супени лъжици. л.
Оставете корите върху ябълките. Достатъчно е да премахнете само сърцевината. Обелете френско грозде с гевгир. Благодарение на този прост метод плодовете ще останат непокътнати. Стерилизирайте бурканите, напълнете ги с горски плодове, наредете слой захар и ябълки. Не забравяйте да добавите лимонена киселина в края. Напълнете съда с вряла вода, напълнете го до самата шия, навийте го. За да разтворите напълно зашиването, навийте го на масата и го поставете отстрани. Охладете с главата надолу, преди да съхранявате шев.

Научете и как да се готви компот от горски плодове.
Компот от замразена касис и череша
Състав:
- бяла захар - 0,4 кг
- касис или касис - 0,25 кг
- череша - 0,44 кг
- 3 литра вода
Как се готви:
Сортирайте плодовете, освободете ги от листа и стъбла. Измийте добре плодовете с течаща вода, прехвърлете в гевгир, за да изцедите напълно водата. Пригответе буркан: измийте добре, изсипете вряла вода. Поставете плодовете в подготвения съд, изсипете вряща вода, за да напълните контейнера до самите рамене. Покрийте шевовете с капак, оставете го да вари 10 минути. Изсипете водата обратно в купа, доведете до кипене. Изсипете захар в буркан, изсипете горски плодове след второто кипене. Завийте капака, поставете на тъмно място, плътно запечатайте одеялото.

От останалото френско грозде можете да приготвите друг вариант за питие:
Състав:
- черешови плодове - 0,2 кг
- френско грозде и ягоди - 0,1 кг всяка
- 200 г гранулирана захар
- няколко литра вода
Поставете подготвените плодове в съдове, които първо трябва да се измият и изсушат добре. Добавете ягодите след отстраняване на стеблата. Преди да добавите в бурканите, сортирайте касиса, извадете листата. По желание можете да поставите четки от касис в буркани.
Добавете чаша гранулирана захар към всеки трилитров буркан. Изсипете 2/3 вряща вода, разбъркайте добре. Обърнете го, увийте го за един ден. Оставете зашиването в тази позиция за още 2 дни. Ще пиете напитка с отличен вкус и цвят..

Готвач и Компот от касис.
Ако искате да приготвите освежаваща напитка в летните горещини, препоръчваме да опитате следния вариант на варене:
Състав:
- 5 кг черешови плодове
- червено и касис - една чаша
- половин чаша захар
- стрък мента
Изберете тенджера с подходящ размер, изсипете вода. Предварително пречистете водата във филтъра, оставете да заври. Подредете внимателно плодовете, изхвърлете развалените плодове, отстранете опашките с клонки, измийте добре избраната реколта. Изплакнете стрък мента, откъснете листата, изпратете до напитката. По-добре е да не слагате стъблото на растението. Отмерете половин чаша захар. След като заври, добавете захарта, добавете стрък мента, френско грозде и череша. Гответе съдържанието за около 5 минути. Покрийте тенджерата с капак, оставете да вари да изстине напълно.

Вишнев компот без стерилизация
Подгответе бурканите предварително: измийте ги и стерилизирайте. Изсипете вряща вода над капаците. Можете да предположите, че съдовете за шиене са готови. Изплакнете обилно плодовете, поставете ги в чисти, подготвени съдове. Разпределете върху 1/3 от обема. Напитката ще бъде ароматна и вкусна. Направете сладък сироп: за три литра вода са ви необходими около 400 мл гранулирана захар. Комбинирайте захарта с вода, разбъркайте, изчакайте, докато заври, оставете да заври още половин минута. Завийте капачетата, сложете дъното нагоре и охладете в тази форма.
Вижте този вариант за готвене:
- литри вода
- бяла захар - 0,1 кг
- плодове с касис - 0,1 кг
- череша - 15 броя.
Подгответе суровини. Откъснете стръковете, измийте обилно в студена течаща вода, прехвърлете в гевгир, за да се отцеди излишната течност. Отделете плодовете от касис от клонките, откъснете клонките, ако е възможно, сложете ги в гевгир, измийте добре. Докато плодовете текат надолу, подгответе бурканите. Пригответе контейнер с винтови капачки.
Измийте добре стъклените съдове с гореща вода и обикновена сода за хляб. Пастеризирайте с пара за около 20 минути, като се фокусирате върху общия обем на контейнера. На дъното на подготвените буркани определете плодовете от череша и касис, напълнете плодовете до самите краища, оставете за около 10 минути. Изцедете течността внимателно обратно в тенджерата. Удобно е да направите това с марля кърпа, сгъната на няколко слоя..
Използвайте изцедената вода, за да приготвите захарен сироп. Доведете водата отново да заври, добавете бялата захар, кипете, докато захарните кристали се разтворят. Напълнете бурканите с горещ сироп и запечете плътно. Развийте леко консервите с напитки, оставете да преседи около 10 минути, прехвърлете в хранилището.
Всякакви напитки за зимата ще ви помогнат да получите достатъчно витамини и да получите истински тласък на жизненост. Можете да ги приготвите от всякакви плодове и плодове, като успешно ги комбинирате помежду си. Използвайте нашите рецепти и ще бъдете доволни!