Компот от роуън

Ако имате такава възможност, не забравяйте да опитате да готвите много необичайно, много здравословно и много вкусен компот от рабина, която ще се превърне в отлична животворна напитка, наситена с разнообразни полезни вещества и витамини през зимата, когато всяко човешко тяло е отслабено и се нуждае от хранене.

И така, какво да готвя  компот от рабина за зимата, ще ви трябват следните съставки:

офика

За сироп:

Вода - 1 литър

Гранулирана захар - 300 грама

Метод за приготвяне на компот:

Какво бихте получили вкусно, ароматно и прозрачно компот от рабина, за приготвянето му трябва да се избират само прясно събрани гъсти плодове без повреда или синини. Първо, те трябва да се изплакнат добре няколко пъти и да се изсушат. Тогава планинската пепел трябва да се потопи за няколко минути във вряща леко подсолена вода за 4-5 минути, след което веднага да се охлади в студена вода.

След изтичането на плодовете, те трябва да бъдат подредени в чисти стерилизирани буркани и да започнете да приготвяте пълнежа. Изсипването на компот от рауна се приготвя по същия начин, както за компот от сливи. От началото цялата вода се довежда до кипене, след това към нея се добавя захарта и всичко се вари, докато захарта се разтвори напълно. 

След това плодовете от реван се изсипват във вряща захар, заливат се в буркани и се оставят да изстинат напълно. След това пълнежът се отцежда, отново се довежда до кипене и отново се изсипва върху консервите до самия връх, така че малко течност да прелее ръба.

Консервите се навиват с варени калаени капаци. Обърнете с главата надолу и се увийте в топло одеяло за самостерилизация и докато изстинат напълно.

Съхранявайте компота като варен компот от череша за зимата трябва да се съхранява изключително на сухо, тъмно и хладно място.