Компот изабела

Ако имате възможност, не забравяйте да се подготвите за зимата вкусен компот от Изабела, които в студените зимни дни ще ви напомнят за топлото слънце и индийското лято. Освен това този компот със сигурност ще зарадва всички членове на вашето семейство и особено вашите деца..

така, компот от изабела - рецептас подробно описание.

Необходими съставки за приготвяне на компот на един трилитров буркан:

грозде

Гранулирана захар - 400-500 грама

Вода -2-2,5 литра

Метод за приготвяне на компот:

Подготвям да секомпот от изабела, за начало прясно събраното грозде, без да ги отделяте от клоните, трябва да се измие добре няколко пъти под течаща студена вода и да се преобърне в гевгир, за да се отцеди напълно. Необходимо е също внимателно да се изследва всеки грозде и да се отстранят повредените и развалени плодове от него..

След това стъклените 3-литрови буркани трябва да се измият добре с топла вода с добавяне на сода за хляб и да се стерилизират върху пара или във фурна. Можете също да използвате микровълновата за това..

Докато бурканите се стерилизират, е необходимо да се приготви сиропът, той се приготвя по същия начин, както при приготвянето компот от череша за зимата. За да направите това, изсипете вода в тиган с емайл, доведете до кипене и изсипете захар в него, след което сварете всичко, докато захарта се разтвори напълно.

След това гроздови клонки трябва да се разстилат в подготвени сухи буркани до половин буркан и да се изсипе готовият горещ захарен сироп до самия връх, така че малко течност да се излее отгоре и веднага да се навие с варени калаени капаци за зашиване. На следващо място, консервите трябва да се обърнат с главата надолу, да се увият в топло одеяло за по-нататъшна самостерилизация и да се оставят за един ден..

Съхранявайте такъв компот като тиквен компот, по-добре на хладно, сухо, тъмно място - килер, мазе или мазе, и тогава подготвеният детайл ще ви зарадва до следващата реколта