Гроздов компот. Рецепта със стъпка по стъпка снимки

Невероятно вкусен и здравословен компот ще достави радост без нищо в мразовит зимен ден, без сравнителен вкус на грозде Той ще напълни организма с необходимите витамини и минерали, от които съдържа много. През зимата възрастните и децата го пият с удоволствие, прекрасен вкус на натурален компот, какво може да бъде по-добре. Освен че е пил компот, можете да направите вкусен пай от гроздови плодове или просто да се насладите на техния вкус.

1 - За приготвянето на гроздов компот вземаме 3 кг грозде (сортове трапеза с дебела кожа). Сортовете вино не подхождат на плодовете му, меки и сочни, което е по-подходящо за гроздов сок. Затова изплакнете добре подготвеното грозде под течаща вода и оставете водата да се отцеди за известно време.

2 - След това облечете здрави и узрели плодове от гроздове, не забравяйте да отрежете или отрежете опашките от плодовете (те могат да придадат тръпчив вкус на компота) и да се подредите добре, тъй като развалени могат да се хванат.

3— Сложете в стерилизирани буркани обелени 2 чаши грозде и добавете 3 с.л. супени лъжици захар в един 3-литров буркан. Покрийте със стерилизирани капаци и оставете настрана.

4— Сварете вода, изсипете вряща вода над напълнени буркани с грозде и ги изпратете да се стерилизират за 40 минути и не една минута по-малко, тъй като ние не готвим сироп, а добавяме захар директно към горските плодове, стерилизираме отнема повече време.

5 - След като изтече времето за стерилизация, запечете бурканите и обърнете с главата надолу, докато изстинат.

Съхранявайте компота на тъмно и хладно място. С течение на времето гроздовият компот ще се влее и ще придобие красив и богат цвят и вкус.