Как да замразите гроздови листа? - рецепта със стъпка по стъпка снимки и описание как да приготвите билки за приготвяне на долма

описание

Преди да започнете да разбирате, как да замразим гроздови листа у дома, нека първо разберем защо това е общо взето необходимо и каква е ползата от него. На първо място, такава широколистна реколта е необходима, за да може през зимния сезон организмът ни да бъде достатъчно снабден с необходимите витамини, а в гроздовите зелени има повече от достатъчно.

За да получите порция хранителни вещества, зелените гроздови листа не трябва да се дъвчат просто така, под една или друга форма те се използват в кулинарното поле. Използват се не като независим продукт, а като декорация за различни ястия. Също така от замразени гроздови листа можете да приготвите добре познатата долма, която сме свикнали да правим с зелеви листа и да наричаме зелеви рулца.

Питате: „Защо е по-добре да замразите гроздови зеленини, а не кисели краставички или сухи?“. Отговорът е очевиден! Струва си да замразите гроздови листа само защото основното предимство на този завършен продукт е, че по време на процеса на замразяване, гроздовите зелени запазват почти всички външни и вътрешни качества. След замръзване листата остават същите зелени и красиви на външен вид, а също така запазват първоначалните си полезни свойства..

Нека започнем да готвим! За да улесните процеса на готвене, предлагаме да използвате стъпка по стъпка инструкциите по-долу със снимка на тази проста рецепта.

Съставки

• Гроздови листа 100 бр.

стъпки

1. За да постигнете успешен резултат за замразяване у дома трябва да се използват най-младите гроздови листа. Измиваме добре зелените и ги оставяме за оттичане на водата..

   
   
   
   

   

2. След това поставете подготвените листа в подходящ дълбок съд и изсипете вряща вода върху тях.

   

3. 
   
   
   

   След това постепенно изваждаме обелените листа от съда, на около десет парчета и внимателно изстискваме течността.

   

4. Навийте куп с десет листа с епруветка. Първо, започнете от всички краища, както е показано на снимката по-долу..

   

5. Ето как изглежда напълно усукана листна тръба.. Защо листата замръзват по този начин? Защото с последващото им размразяване зелените ще останат безопасни и здрави, а краищата в този случай няма да започнат да се откъсват..

   

6. Поставяме всяка усукана листова тръба в торбички и ги изпращаме във фризера за по-нататъшно замразяване.. В бъдеще гроздовите листа трябва да се размразят точно толкова, колкото можете да използвате наведнъж, тъй като зелените не могат да бъдат замразени повторно.. Приятен апетит!