Круши в собствен сок за зимата

Крушите в собствен сок за зимата, рецепта със снимка на която предлагам, се получават с отличен вкус, привлекателен апетитен външен вид и божествен аромат. Имам доста необичайни рецепти, които се правят според моето въображение. Обичам да експериментирам със заготовки и всяка година попълвам бележника си с нови шедьоври. Защо реших да споделя точно това? Отговорът е прост - крушите в собствения им сок са толкова вкусни, че просто нямам право да пазя рецептата им в тайна. Няма тайни в процеса на готвене, толкова е просто, че съм сигурен, че дори една начинаеща домакиня може да се справи. Ако имате собствена градина с крушови дървета, значи имате голям късмет и можете спокойно да ги приберете колкото е възможно повече. Освен това готвенето не изисква много трудови и финансови разходи. Подарете си изискания вкус - пригответе круши в собствен сок за зимата. И разпространете този вкусен по-нататък - нека всички знаят за този вкус и се насладете на неговия изискан вкус.
Вземете следните съставки:
- 1 килограм круши,
- 1 килограм гранулирана захар,
- 300 милилитра вода.



Да започнем с най-трудоемките - ще измием много внимателно крушите, като отрязваме частта, в която ще попадне гниене. Извадете любимия си и добре заточен нож веднага, за да ускорите процеса на събиране на крушата в най-кратки срокове.



Налейте вода в тенджера и добавете към нея захар. Доведете водата до кипене.






Откъснете опашките от всяка круша.



Сложете крушите плътно в буркани.



След това напълнете крушите със захарен сироп, като напълнете буркана "до раменете".



Нека металните капаци се потопят във вряща вода за 1-2 минути и след това ще разточим бурканите с круши в сироп с тези капаци.
Приготвя се също толкова лесно череши в собствен сок със захар.