Консервирани ябълки за зимата

Настъпи сезонът на ябълките: в градината клоните на дърветата вече се огъват под тежестта на тези плодове, трудно е за ябълковите дървета, вземаме кошничките и продължаваме напред - време е да събираме ябълки и аз ще им дам справедливост! Тези ще отидат за пайове, тези за сладко , тези деца просто ще дъвчат. И те ще се превърнат в цели консервирани ябълки за зимата, рецептата за които ще ви разкажем.

И така, дойде време да превърнем нашите вълшебни плодове във вечно узрели и винаги вкусни! Ще ги запазим, превръщайки ги в подмладяваща зимна версия. А ябълките са игриви, зелено-жълто-червени, течни - какво чудо опазване ще дойде от тях! Те ще станат меки вместо хрупкави, сладки вместо кисели, матови вместо гланцирани. През зимата правете с тях каквото ви пожелае сърцето! Те могат да се изпекат, като се украсяват по всякакъв възможен начин, да се връзват с леко снежнобяла пудра захар и шоколадова канела, а можете просто да ядете и да нарежете на хапки за закуска. Дъвчете ябълкова консерва, само от консерва, и тя е толкова нежна, толкова гъвкава и сладък сок се разнася по брадата и ръцете ви: децата се смеят, възрастните се радват на сдържаност - всички са щастливи, просто идеална картина на щастливо семейство! О, тези ябълки - единствено удоволствие от тях и зареждат всички с положителното си!
И така, необходимите съставки:

- 1 килограм малки ябълки,
- 1 чаша захар,
- 1/4 чаена лъжичка лимонена киселина,
- 0,5 литра вода




На първо място, нека измием ябълките. След това изрежете краищата от двете страни.



Сложете ябълките в буркан възможно най-плътно.



Добавете чаша захар.



След това добавете 1/4 чаена лъжичка лимонена киселина.



Доведете водата до кипене, залейте ябълките с вряла вода.



След това навиваме консервите с капаци.

Пробвал ли си ябълков чипс? Препоръчано.