Вкусна конфигурация от дюли за зимата - как да направите конфискуване на дюли у дома.

Дюля конфигурация е не само красива и здравословна, но и вкусен домашен препарат, който може да се използва по най-различни начини. С нея печете пайове, пълнете сладки палачинки, сервирайте с чай или мляко заедно с бисквитки или рулца. През зимата с ароматен чай или топло мляко - имаме любимия си деликатес.

Съставки: дюля, лимонена киселина, захар

Как да си направим конфигурация дюля за зимата.

Вземете един и половина килограма зряла дюля, нарежете на филийки, нарежете семената шушулки и отрежете кожите.

Сварете кожичките, заедно със семената шушулки, в половин литър вода.

Налейте 300 мл от този горещ бульон и добавете към него 1 кг захар. Сварете сравнително гъст сироп, след което поставете в него настърганата пулпа от дюля.

Преди смилане дръжте дюлите във вода с разтворена лимонена киселина. За целта сложете 2,5 грама киселина на 1 литър течност..

Сварете стърготините от дюли, поставени в сиропа, докато станат прозрачни - по това време сиропът ще започне да се желира и бързо ще се сгъсти.

И в края на готвенето, няколко минути преди да свалите от котлона, добавете 5,5 г лимон.

Поставете приготвената конфигурация с топла дюля в сухи стерилизирани буркани и ги затворете с капаци. Капаците могат да бъдат направени от пластмаса. Няма нужда да навивате такова празно.

Можете просто да съхранявате вкусното сладко, приготвено за зимата, в стая при нормална стайна температура. Но е задължително да се уверите, че детайлът се съхранява на тъмно място. За това каква конфигурация от дюли готвите - не забравяйте да оставите отзиви. Пожелавам ви всички вкусни приготовления.