Сладко от дюли - най-добрата рецепта със снимка на правилното приготвяне на филийки

описание

Сладко от дюли дори и най-неопитната домакиня ще може да готви у дома. Въпреки че отнема много време за приготвянето на такъв десерт, процесът на готвене е много лесен и прост. За да направите вкусно сладко от филийки дюля, не е необходимо да правите нещо невероятно, достатъчно е да изберете узрели и сочни плодове. Също така ще трябва да готвите сироп от сладко, така че сладостта да се усеща умерено, придържайте се към измерванията - 1 чаша захар за 1 чаша бульон от кори от дюли.

Полезните свойства на дюля се използват не само при готвене, по-специално за приготвяне на заготовки за зимата и впоследствие за попълване на полезни микрокомпоненти в организма, както и в козметологията. Така например от този плод се правят различни маски, които имат благоприятен ефект върху кожата. Те имат антисептични свойства, а в допълнение перфектно овлажняват кожата. Тази тема обаче е за отделна статия и ще се върнем към въпроса как правилно да готвите сладко от дюли.

Можете просто да хапнете дюля вкусна с чай и кифличка, или можете да изненадате близките си и да си направите пай със сладко от дюли. За промяна може да се добави лимонов сок към сладко от дюли, това ще му даде малко киселина и ароматът на деликатесите ще стане по-привлекателен.

Нека не губим ценни минути и да започнем да правим вкусно сладко от дюли на филийки за зимата, за това е приложена най-добрата рецепта със снимка и инструкции стъпка по стъпка.

Съставки

• Дюля 1 кг
• Гранулирана захар 1 кг
• Вода 2 л
• Лимон малко сок - по желание

стъпки

1. 
   
   
   

   За да направите сладко от дюли у дома, е задължително добре да изплакнете подготвените плодове и да ги подсушите с кърпа.

   

2. След това изрязваме всички вътрешности и изваждаме костите, но не ги изхвърляме, а ги поставяме в тенджера с вода и довеждаме до кипене.

   
   
   
   

   

3. Сега нарежете дюлята на още тънки филийки.

   

4. Вземете тенджера с врящ бульон и я прецедете през сито. След това го изсипете върху вече нарязаните плодови филийки и отново сложете на среден огън. Веднага след като сместа от дюли заври, гответе още десет минути и свалете от котлона. Резените от плодовете трябва да бъдат извадени и полученият бульон трябва да се прекара през сито, към него се добавя захар и се сварява. Изсипете охладените филийки дюля в готовия сироп и донесете до кипене.

   

5. След като сладкото от дюлите заври, кипнете още 5 минути и свалете от котлона. Получената смес трябва да се охлади и след това отново да се вари до кипене (провеждаме тази процедура 3 пъти). Когато се доведе до кипене за трети път, оставете да къкри и гответе до омекване. Готовото сладко от дюли трябва да е нежно и меко. Повярвайте ми, това е много вкусен и най-важното - здравословен деликатес за зимата.!