Готвене сладко от дюли на филийки
Сладко от дюли с филийки Е истинско сладко парче. Ако все още не сте го опитвали, тогава не пропускайте този шанс. И първото запознаване с този деликатес може да се организира, като се използват представените рецепти.
Сладко от дюли с филийки. Ябълка рецепта.
Съставки:
- дюля - 1 кг
- захар - 500 g
- сок от един лимон
- ябълки - 500 g
- вода - 200 мл
Получаване:
1. Ябълки, измийте, обелете, нарежете на малки парченца.
2. Измийте дюлята, отстранете семената, също нарязани на малки филийки.
3. Смесете ябълки и дюля, покрийте със захар, оставете да вари, за да се получи сок.
4. Изсипете вода, лимонов сок, гответе на слаб огън, варете, докато плодовете са меки и захарта се разтвори, навийте на руло.
Опитайте също да готвите дюля в захарен сироп.
Сладко от дюли на филийки. Орехова рецепта.
Съставки:
- вода, орехи - 300 г всеки
- захар - 2 кг
- дюля - 2,5 кг
- лимон
Производствен процес:
1. Измийте обилно дюлата, отстранете всички ненужни пухчета от кожата. Използвайте малка четка за тази цел..
2. Един от най-трудните процеси в процеса на приготвяне на сладко от дюли е неговото пречистване. Всички други процеси се осъществяват по-лесно. Ако сте взели жълта, узряла дюля, тогава няма да имате никакви проблеми, но ако се оказа червена или зелена, тогава ще бъде много по-трудно да я почистите.
3. Кожата може да бъде обелена или не. Правете го както искате. Ако все пак сте го почистили, тогава не го изхвърляйте, а го сварете заедно със средата. Резултатът е ароматизиран сироп..
4. Нарежете чистата дюля на четири части, изрежете центъра и семената. Нарежете четвъртинките на филийки.
5. Дръжте нарязаните филийки във вода с добавяне на лимонена киселина, за да не потъмняват..
6. Извадете дюлята, задръжте я за няколко минути във вряща вода. Оставете водата - тя все пак ще ви бъде полезна. Извадете плодовете, оставете ги да се отцедят.
7. Изсипете 300 мл вода в широка купа, изсипете 700 г захар, поставете на огън, разбъркайте.
8. Изсипете дюлята в купа със захарта, разбъркайте, оставете да заври, вари 10 минути, отстранете пяната, оставете 10 часа. През това време плодовете постепенно ще започнат да трупат захар..
9. На следващия ден добавете още 700 г захар, кипете десет минути, оставете 10 или 12 часа. Сладко от дюли с ядки и лимон готов!
Сладко от дюли с джинджифил.
Съставки:
- вода, захар - 2 чаши всяка
- дюли филийки - 3 чаши
- корен от джинджифил
Получаване:
1. Изплакнете дюлята, обелете я, извадете кутията със семена, нарежете на малки филийки.
2. Обелете корен от джинджифил, нарязан на малки парченца.
3. Налейте вода, запалете огъня, кипете, намалете котлона.
4. Сварете сладкото до омекване. Сладко от дюли Свършен!