Как да готвя правилно замразени зеленчуци

Как да готвим замразени зеленчуци? Ако обичате да берете зеленчуци за зимата, тогава вероятно се интересувате от този въпрос. Както знаете, замразените зеленчуци запазват всичките си полезни качества. Ето защо ястията от замразени зеленчуци все повече се появяват на нашата трапеза. Най-добрият начин да приготвите замразени зеленчуци е да ги сварите. Ако просто ще замразите зеленчуците, прочетете как да ги приготвите за този процес. тук.

Как да готвим замразени зеленчуци вкусно.
Съставки:
- замразени зеленчуци - 500 g
- вода - 100 g
- сол
Получаване:
1. Налейте вода в тенджера. Ако ще сварите зелен фасул, царевица или грах, тогава ще ви е необходима 2 пъти повече вода, отколкото е посочено в рецептата. Добавете сол.
2. Кипнете вода, добавете зеленчуци. Не е необходимо зеленчуците предварително да се размразяват. Тъй като те са студени, процесът на кипене ще спре веднага, така че трябва да изчакате водата отново да заври..
3. Ако зеленчуците се варят в замразени бучки, а не на отделни парчета, те ще се готвят неравномерно. Затова вземете шпатула или вилица и внимателно ги отделете.
4. Добавете подправки и билки, намалете котлона, покрийте. Тъй като за готвене е добавено малко количество вода, зеленчуците трябва да бъдат практически на пара. В този случай те ще запазят добре формата и цвета си..
5. Времето за готвене на зеленчуците ще зависи от вида на зеленчуците. Тиквичките и морковите се готвят за около 5-7 минути, царевицата, китайският боб, грахът се готвят от три до 5 минути, а широколистните зеленчуци отнемат само няколко минути. Между другото, можете да го направите сами замразяване на зелен грах.
6. Веднага щом готвите зеленчуците, източете водата.

Можете също да сварите замразени зеленчуци в микровълновата. За да направите това, поставете ги в специален съд или микровълнов съд, покрийте с капак, оставяйки малко пространство, поставете ги във фурната, задайте времето на 4-5 минути и висока мощност. Извадете контейнера, проверете готовността на зеленчуците с вилица или нож. Ако не са готови, върнете ги за още няколко минути.
Как да готвя правилно замразени зеленчуци.
Запечени замразени зеленчуци.
Изсипете масло (масло или зеленчуково) в тиган, сложете замразени зеленчуци, покрийте с капак. Ще са необходими 10 до 20 минути, за да се задушат замразени зеленчуци. Ако е необходимо, можете да добавите вода към зеленчуци, както и всички видове подправки, бруске, нарязани колбаси, доматено пюре, сметана и др..

Печени замразени зеленчуци.
Преди печене на замразени зеленчуци ги сварете в микровълновата или врящата вода, докато не се сварят напълно. На следващо място, можете да добавите яйца смес, заквасена сметана и други продукти към зеленчуците, които ще помогнат да приведете ястието на вкус..
Опитайте да готвите замразете соте за зимата.