Стъпка по стъпка снимка рецепта за това как да замразите пресни краставици за зимата във фризера

описание

Замразени краставици за зимата успешно ще попълни вашата книга с рецепти за запазване на дома. Създаването на такава заготовка няма да ви отнеме много време и усилия, защото в по-голямата си част фризерът ще работи за вас. Просто трябва да подготвите краставиците във формата, в която искате да ги замразите. Има много начини. Можете да замразите цели краставици, за да ги използвате по свое усмотрение.. Най-често зеленчуците се нарязват предварително и се замразяват на кубчета, за да могат по-късно те просто да се добавят към салатата, тъй като дори не е необходимо да се размразяват поради малкия размер на разреза.

Някои отиват по-нататък и замразяват краставиците в кефир, за да могат веднага да приготвят вкусна okroshka. Какво можем да кажем за тези, които замразяват вече сварена okroshka или разфасовки за нея, обаче, повече за това друг път. Нашата стъпка по стъпка рецепта ще ви каже само как да замразите краставиците за зимата у дома по няколко различни начина.. Тъй като тези зеленчуци се състоят почти изцяло от вода, те замръзват по-добре.. Въпреки че дори в този случай има тънкости, които трябва да се имат предвид. Нека започнем да замразяваме пресни краставици за зимата.

Съставки

• Краставици на вкус
• Зелен лук на вкус
• Магданоз на вкус
• Кефир на вкус

стъпки

1. Как да замразите краставиците за зимата и по принцип е възможно да направите това? Отговорът е недвусмислено да, дори не е възможно толкова, колкото е необходимо без провал. В студения сезон, както и липсата на пресни зеленчуци и плодове, тялото ви ще ви благодари за това. Пълно замразените краставици могат да бъдат настъргани много удобно и да се добавят към сосове и салати.

   

2. Измиваме добре подбраните пресни и твърди плодове и ги оставяме в студена вода за половин час, след което ги оставяме да изсъхнат напълно. Разделяме всички налични пресни зеленчуци на няколко части. Ще настържем първата купчина краставици, след което ще ги поставим в контейнери с подходящ размер, замразим и съхраняваме в тях..

   

3. 
   
   
   

   Нарежете втората част от всички подготвени краставици на малки кубчета, както е показано на снимката. Вече този детайл също трябва да бъде намален наполовина..

   

4. Смесете краставиците със ситно нарязан и предварително измит магданоз и нарязан лук. Можете да използвате не само магданоз, но и други видове зелени по ваше желание.

   

5. 
   
   
   

   Слагаме детайла в пластмасов съд, заливаме всички съставки отгоре с нискомаслени кефир или домашно кисело мляко. Това е такава заготовка, която по-късно може да се използва много удобно за създаване на okroshka.

   

6. Ние просто поставяме останалите ситно нарязани краставици с билки в чиста и за предпочитане нова пластмасова торбичка, отстраняваме въздуха и го връзваме здраво. Такова заготовка ще се съхранява само в тази форма, така че помислете предварително за размерите на порциите.

   

7. Замразете останалите пресни краставици цели или също в нарязана форма. Впоследствие тези заготовки ще преминат към приготвянето на всякакви студени салати, както и на тези ястия, които обикновено готвите с пресни краставици. Нека краставиците да загубят част от свежестта си и да не са много хрупкави, но вкусът им едва ли ще се промени..

   

8. Увиваме торбата, отстраняваме целия въздух и го връзваме плътно, след което го изпращаме във фризера, съхраняваме там след пълно замразяване..

   

9. Това са получените студени зеленчукови препарати, които ще получите в резултат. Като начало можете да опитате да замразите доста краставици, за да сте сигурни, че вкусът им е естествен след размразяване.. Замразените краставици за зимата са готови.

   

   Приятен апетит!