Как да замразите круши за пай

За пайове, компоти и плодови салати можете да замразите крушите със захар. Това е много лесно да се направи. След като се размразят, крушите ще имат вкус като пресни. Тази опция е особено подходяща за замразяване на кисели круши. След размразяване те ще бъдат сладки и сочни..

И така, как да замразите крушите във фризера за зимата, проста рецепта




Съставки:
- круши,
- захар.



В зависимост от по-нататъшната употреба крушите могат да бъдат събрани по различни начини: можете да ги нарежете на малки кубчета, можете да ги нарежете на по-големи кубчета или можете да ги нарежете на филийки. Изплакнете и обелете крушите. Нарежете наполовина и отстранете ямите. Нарежете според нуждите.



Сгънете в контейнер, така че да останат 2-3 сантиметра до върха. Ако искате да съхранявате крушите в контейнери през цялата зима, използвайте малки контейнери. По-добре, разбира се, да вземете голям и след това да сложите замразените круши в торби. Така спестявате място във фризера и използвате контейнери за замразяване на други зеленчуци или плодове.



Затворете капака и разклатете добре, за да разпределите равномерно захарта върху всички парчета круша..



Поставете контейнерите с круши във фризера, настройте температурата на минимум, включете режима за бързо замразяване, ако има такъв. Най-бързият начин за замразяване на храната е на горния рафт на фризера, където са поставени контейнери с лед. Ще отнеме около час за замразяване.

След това, когато крушите са замразени, можете да ги прехвърлите от контейнери в затварящи се торби. Основното е, че всяка торба съдържа толкова круши, колкото и да размразявате наведнъж. Не се грижете за чанти. На всяко подпишете номера, когато крушите са били замразени, или веднага датата на годност. Крушите, замразени със захар, могат да се съхраняват до 9 месеца, без да губят аромат. Размразяване в хладилника. Ще отнеме 6 часа, не по-малко. Не отваряйте чантата или контейнера до пълното размразяване. Това ще направи крушите да имат вкус на свежи.

Ябълките могат да бъдат замразени по същия начин. Както и да е, можете да замразите всички плодове отделно за плодовата салата. Погледни, как да замразим червеното френско грозде с горски плодове. Портокалите и бананите може би не трябва да бъдат замразени. Цената им не зависи от сезона и винаги е приблизително една и съща. А замразените портокали е малко вероятно да запазят външния си вид..