Кисело зеле в сладко-кисел сос

Сладко и кисело кисело зеле, рецептата със снимка на която предлагам този път, се готви бързо.
Съпругът ми постоянно ме моли да маринова зеле за него. Той буквално го яде в банки. Вярвате или не, той дори я завежда на работа в купичките. Не знам какво е причинило такава любов към този зеленчук.
Знаеш ли, не съм много разстроен, защото трябва да киселя зеле почти всеки уикенд.
Работата е там, че киселото зеле, рецептата, за което използвам напоследък, е готова за употреба след два часа. Следователно, когато имам пункция в смисъл, че тази закуска завършва неочаквано, бързо я приготвям и изчаквам само няколко часа, след което я сервирам на масата.
От всички рецепти, които вече успях да приготвя, най-успешна е рецептата за кисело зеле в сладко-кисел сос. Зелето наистина излиза умерено кисело и малко сладко, препоръчвам ви определено да готвите този деликатес, повярвайте ми. Определено ще ви хареса.
Съставки:
- глава зеле,
- моркови (можете да го пропуснете),
- чаша оцет,
- чаша растително масло,
- 1 супена лъжица течен мед (забравих да го снимам),
- супена лъжица сол,
- половин литров съд от най-обикновената вода,
- 1 дафинов лист.



Пригответе веднага маринатата за зелето.
За да направите това, изсипете вода в контейнера.



Към него добавете дафинов лист и сол..






Изсипете растително масло и оцет, добавете мед.






Доведете маринатата до пълно кипене.
Отстранете горния слой листа от зелето. Натрошете капутата с остър нож.



Обелете и разтрийте морковите.
Комбинирайте всички съставки и добавете към тях маринатата.
След два часа зелето напълно се накисва в горещата марината и се охлажда, може спокойно да се сервира..
Приятен петит!



Вижте и как да готвите хрупкаво зеле на ден.