Замразяване на магданоз за зимата - стъпка по стъпка рецепта със снимка как да запазите зеленината у дома

описание

Замразяване на магданоз за зимата - това е отлично решение за повечето стюардеси, които обичат да готвят ястия с добавяне на билки.

В допълнение към факта, че ястията с магданоз обикновено имат по-богат вкус, тези билки съдържат огромно количество витамини, необходими за нормалното функциониране на имунната система. Точно през зимния сезон в организма липсват хранителни вещества, което може да доведе до чести настинки. Магданозът, замразен за зимата, и ако искате, заедно с него, копърът ще помогне да се запълни липсата на витамини, тъй като в замразено състояние те запазват не само своя вкус, но и полезни свойства.

Много лесно е да запазите магданоз по този начин.. Веднъж замразена, тя може да се използва за украса на различни ястия, да се добавя към салати и дори към основни ястия, и, разбира се, може да се използва за добавяне към супи.

Предлагаме ви да използвате препоръките на нашата рецепта със стъпка по стъпка снимки, за да замразите правилно магданоза у дома за зимата..

Съставки

• Голям куп магданоз
• Половин чаша вода

стъпки

1. 
   
   
   

   Няма значение откъде ще вземете магданоза: в магазина или в градината си, във всеки случай, той трябва да бъде добре измит. Най-добре е билките да се поставят в купа с вода и да се изплакват с нежни движения..

   

2. След това сгънете стръковете магданоз един към друг и ги закрепете с клечка, за да се ориентирате по-лесно от къде да отрежете дръжките.

   
   
   
   

   

3. Изрежете стъблата и нарежете листата от магданоз колкото е възможно по-малко.

   

4. Сега можете да замразите ситно нарязания магданоз. За да направите това, имате нужда от специална чанта за фризер. Бих искал да поясня, че на зелените не трябва да има вода, тъй като срокът на годност на такъв замразен магданоз ще бъде леко намален. Като цяло магданозът може да се съхранява замразено в торбичка за около три месеца..

   

5. Можете също да замразите магданоз у дома, без да използвате специални торбички за фризер. За да направите това, е необходимо да разложите нарязаните зелени в клетките и да изсипете хладна питейна вода отгоре, веднага изпращайки формата в хладилника. След като магданозът се замрази в консервите, можете да извадите кубчетата лед и да ги поставите в торбичка за лесно съхранение.. Можете да съхранявате такъв магданоз за не повече от два месеца и да го добавяте към салати или основни ястия.

   

   Приятен апетит!