Най-лесните начини за замразяване на краставици за зимата във фризера

• Вид ястие:Замразени полуфабрикати

  Съдържание

  • Замразете краставици за готвене okroshka
  • Замразете цели краставици за зимата
• Сложност:За начинаещ

Мисля, че мнозина като мен имат несезонни желания - например да ядат салати от пресни краставици от градината или okroshka, когато вече е зима пред прозореца. За да разреша този проблем, приготвям прясно замразени краставици. Това става просто и за да не търся сред многото рецепти за същите тези как да замразите пресни краставици във фризера за зимата, искам да споделя опита си с вас. Оказва се, че това не е по-лошо от обичайните обрати и ще се убедите сами..

Замразете краставици за готвене okroshka

Ако се подготвите предварително, тогава okroshka може да се превърне не само в познат летен продукт, но и да ви зарадва през зимата. Уви, в студения сезон не всички зеленчуци са пресни, така че може да не предадат толкова вкус. За да избегна дългите пазарувания, търсещи краставици без нитрати, започнах да замразявам пресни зеленчуци във фризера. Бих искал да споделя знанията си с вас.

Списък на всички основни:

• Четири до шест парчета пресни краставици;
• Ролка от целофанови торбички;
• Прилепващ филм;
• Коктейлна тръба.

Първо измийте старателно зеленчуците, след това отсечете "дупетата" от двата края. На дъска за рязане нарежете краставиците вертикално на четири части, а след това хоризонтално по цялата дължина. Трябва да имате малки филийки - четвърти от кръг.

На бележка! Ако предпочитате да нарежете краставици на кубчета, тогава това няма да развали рецептата и няма да повлияе по никакъв начин на вкуса на замразените зеленчуци..

Изваждаме голяма чиния (така че всички нарязани краставици да се поберат равномерно върху нея), поставяме зеленчуците върху нея и я увиваме с фолио, за да създадем ефект на „фризер“ вътре в съда. Краставиците трябва да се съхраняват във фризера за 6 часа.

След изтичането на срока изваждаме бъдещите съставки на зимната okroshka, изсипваме ги в найлонова торбичка за по-удобно съхранение при поискване.

Внимание към стюардесите! Искам да споделя с вас тайната на премахването на въздуха от чантата. Поставете в нея коктейлна тръба, през която ще излезе целият ненужен въздух. По този начин чантата ще заеме много по-малко място на рафта на фризера..

Замразете цели краставици за зимата

Замразяването на цели краставици за зимата е чудесна алтернатива на шиенето. Ако трябва да се грижите за запазване по-дълго и да използвате такива краставици само стриктно според рецептите, тогава с прясно замразени можете да разширите границите на готвенето.

За замразяване се нуждаем от:

• Четири до шест парчета пресни краставици;
• Ролка от целофанови торбички.

Внимателно измийте краставиците под топла вода, след което ги избършете на сухо, за да не замръзне влагата отвън. Слагаме всяка краставица отделно в собствената си торбичка и я поставяме във фризера. Краставиците няма да се развалят и ще запазят първоначалния си вкус!

Важно е домакините да знаят! Когато използвате цели замразени краставици в желаните от вас съдове, не позволявайте да ги размразявате при никакви обстоятелства, използвайте прясно извадените от фризера. В противен случай продуктът ще стане безвкусен и воднист, ще трябва само да бъде изхвърлен.

Радвам се, че успях да споделя рецепта за това как да замразя пресни краставици за зимата във фризера, която сам с удоволствие използвам. Всъщност има много повече, формата на замразяване до голяма степен зависи от вашите предпочитания. Основното е, че срокът на годност на такива заготовки е дълъг, а стойността на краставиците остава същата, богата на витамини, както в летните дни. Почерпете себе си и близките си с ястия от пресни зеленчуци дори при зимно студено време, защото знанието как лесно да замразите пресни краставици за вкусна okroshka ще бъде полезно за всички!