Стъпка по стъпка снимка рецепта за замразяване на вкусно кайсиево пюре за зимата у дома

описание

Кайсиево пюре ще заеме своето законно място в списъка с любимите ви зимни заготовки и по няколко причини. Първо, можете да приготвите такъв деликатес много бързо и лесно, ще бъде достатъчно просто да нарежете плодовете и да ги смесите със захарта, фризерът ще направи останалото. И второ, подобен препарат е много универсален, следователно ще бъде не само независим десерт, но и съставка за други ястия.. Само си представете колко вкусен ще се окаже пай, пълен с пресни кайсии.. Ароматът му ще бъде също толкова естествен и неподправен..

Разбира се, замразяването влияе върху състоянието на продукта, обаче, този ефект е незначителен, следователно, почти всички вкусови качества на кайсии ще останат. Топлинната обработка би била по-малко агресивна, но би имала по-голямо влияние върху крайния вкус на детайла. В стъпка по стъпка снимка рецепта, ще намерите всички най-важни аспекти и тънкости на приготвяне на кайсиево пюре за зимата. Дори да не са много от тях, все пак, тези условия трябва да се спазват, само в този случай вашите картофено пюре ще се окажат вкусни и наистина здравословни. Кайсиите са онези плодове, които повишават хемоглобина в кръвта и поддържат имунната система в добра форма, затова е наложително да ги използвате в студения сезон.. Нека започнем да приготвяме замразено кайсиево пюре за зимата у дома.

Съставки

• Корени кайсии, 1 кг
• Гранулирана захар 500 g

стъпки

1. Първата стъпка е приготвянето на кайсии. Могат да се приемат дори леко презрели или развалени плодове.. Изплакнете многократно всички плодове в студена вода, сложете ги в гевгир и изчакайте, докато цялата влага изчезне. След това подреждаме през кайсиите, отстраняваме семената и отрязваме всички повредени участъци.

   

2. 
   
   
   

   Сега трябва да прекарате половинките на кайсиите през месомелачка или да ги превърнете в пюре по всеки друг удобен начин, например в хранителен комбайн. Резултатът трябва да бъде същата хомогенна маса, както е показано на снимката..

   

3. 
   
   
   

   Започваме да наливаме захар в тигана с кайсиево пюре на порции. Моля, обърнете внимание, че първата стъпка е претеглянето на полученото пюре и едва след това добавете към него захар в количеството, посочено в съставките. Също така си струва да се помни, че алуминиевите съдове не са подходящи за съхранение на всички видове картофено пюре и сурови плодови маси., следователно е по-добре да използвате емайла.

   

4. Разбъркайте добре кайсиевото пюре със захарта до гладкост: нужна ни е захарта, за да се разтвори напълно. Процедурата се извършва на няколко етапа, за известно време изпращаме масата в хладилника, след което старателно омесваме съставките и така още 2-3 пъти.

   

5. Едва след като захарта се разтвори напълно, готовото плодово пюре може да се излее в пластмасов съд с подходящ обем и да се изпрати във фризера. Най-добре е да направите няколко малки детайла и след това да не подлагате детайла на повторно замразяване.. Ако изобщо не искате да замразите картофено пюре, тогава си струва да добавите захар в равно количество към картофеното пюре в предишните стъпки и след това затворете заготовката в стерилизирани буркани. Такъв препарат е подходящ за много ястия, но ще бъде най-вкусен, когато се сервира с палачинки или питки със сирене.. Вкусно кайсиево пюре със захар за зимата е готово.

   

   Приятен апетит!