Стъпка по стъпка снимка рецепта за готвене на цял пипер за зимата в марината

описание

Пипер пипер за зимата цяло повече от веднъж ще ви помогне в моментите на готвене на определени ястия. Този зеленчук може лесно да се добавя към различни салати и други ястия, а може да се използва и като самостоятелна закуска..

Чушките, които могат да бъдат затворени за зимата с помощта на тази рецепта, са вкусни и хрупкави, ако се правят правилно.. И ако сте любител на пикантни ястия, тогава трябва да харесате предястието на белите чушки още повече, тъй като можете да добавите още люти подправки или лют червен пипер.

Това вкусно предястие от чушков пипер върви добре с всяко месо, а също така можете да добавите такъв зеленчук към салата. Той ще подчертае вкуса на всяко ястие и ще добави подправка към него..

За да приготвите ненадминат зърнен пипер у дома и да го затворите за зимата, съветваме ви да се уверите, че имате необходимите съставки веднага, прочетете нашата рецепта със стъпка по стъпка снимки и започнете процеса на готвене. Уверяваме ви, че ще искате да покриете тези чушки за зимата всяка година.!

Съставки

• Сладък пипер 1 кг
• Гранулирана захар 1/2 с.л..
• Трапезна сол 2 с.л. л.
• Чесън 6-7 скилидки
• Черни пиперки 10 бр.
• Млян черен пипер на вкус
• Растително масло 100 мл
• Оцетна есенция 70%, 1 с.л. л.
• Чили пипер 1 шушулка

стъпки

1. На първо място, чушките на камбаните трябва да се поставят в съд с вода, за да се изплакнат старателно и да се освободят от прах и мръсотия..

   
   
   
   

   

2. След като измиете чушките, ги бланширайте. За да направите това, поставете съд на водата на огъня, докарайте го до кипене и поставете чушките във вряща вода за няколко минути.. След това веднага ги прехвърлете в студена вода..

   

3. 
   
   
   

   Бурканите, в които ще затворите чушките за зимата, трябва да бъдат старателно стерилизирани, като капаците.. Това е, за да се гарантира, че никакви бактерии не влизат в храната и да я развалят твърде бързо, а също така, за да не се спука бурканите, когато се добави горещата марината..

   

4. Поставете нарязания чесън и червения лют пипер в стерилизирани буркани, а отгоре сложете чушки. Не трябва да тъпчете зеленчуците в буркана прекалено много, за да не се деформират..

   

5. Сега трябва да приготвите марината. За целта сварете малко вода, добавете захар и сол, както и черен пипер, оцет и растително масло, след което оставете маринатата да ври пет минути.

   

6. Изсипете чушките в буркани с гореща марината, като внимавате да не се допичат. След като напълните бурканите с течност, сложете капаците и ги навийте със специална машина. След това можете да поставите чушките в избата преди зимата или да ги угощавате сега..

   

   Приятен апетит!