Стъпка по стъпка снимка рецепта за зимата на незабавно мариновано червено зеле

описание

Мариновано червено зеле, затворен за зимата у дома, ще ви завладее от първата среща. Може да се сервира като самостоятелна закуска или да се добави към салата или друго ястие..

Много често моркови с чесън или цвекло се мариноват със зеле. Взети заедно, получаваме много вкусна бърза салата, която лесно може да бъде сервирана на празничната трапеза като отлична закуска.. И в случай, че сте любител на пикантност, маринованото червено зеле може да бъде затворено за зимата с добавяне на люта чушка. Това по никакъв начин няма да развали вкуса на ястието, само ще го направи по-рязко и пикантно..

Можете сами да коригирате размера на зелето. По един или друг начин, понякога се покрива на големи или малки парчета или половинки, но по-често е просто нарязан и покрит като салата.

Процесът на приготвяне на кисело червено зеле е много прост и не отнема много време.. Ако искате да мариновате и затворите вкусно зеле в буркани за зимата, тогава нашата рецепта със стъпка по стъпка снимки ще ви помогне в това. Благодарение на нашите препоръки, ще можете бързо и вкусно да затворите бързо готвене зеле за зимата без стерилизация.

Съставки

• Вода 1,5 супени лъжици.
• Ябълков оцет 1/2 чаша.
• Дафинов лист 2 бр.
• Млян черен пипер на вкус
• Карамфил на вкус
• Канела на вкус
• Червено зеле 1 бр.

стъпки

1. 
   
   
   

   Измийте добре червеното зеле и отстранете горния слой. След това трябва да се нарязва на тънки филийки и веднага да се постави в буркани, които трябва да се стерилизират предварително.. В този случай можете да подправите зелето колкото е възможно повече, тъй като първоначално то има по-солидна структура от обикновеното бяло зеле.

   

2. 
   
   
   

   Сега трябва да започнете да приготвяте маринатата, която трябва да се излее върху зелето. Първо трябва да поставите водата да заври в тенджера и да приготвите необходимите подправки.

   

3. Когато водата заври, добавете подправки и оцет, покрийте и изчакайте десет минути, докато маринатата заври.

   

4. След като маринатата е готова, я изсипете в буркани с червено зеле и я запечете с капаци.. Проверете херметичността на буркана, като го обърнете с главата надолу и го оставите да се охлади в одеяло. Ако не се образуват мехурчета, значи всичко е наред и след три дни, когато зелето се влива, можете да го вкусите или да го оставите до зимата.

   

   Приятен апетит!