Консервирани пържени тиквички

Харесвате ли пикантна храна? След това трябва да запишете рецептата за приготвяне на вкусни консервирани пържени тиквички във вашата готварска книга. И веднага щом дойде подходящото време на годината, когато тиквичките вече са в изобилие, използвайте рецептата. Забележителното в рецептата е, че не е трудно да се приготвят пържени тиквички за зимата. Между другото, имам малка история за тази консервация, която искам да ви разкажа. Някак си приятел и аз решихме да уредим вечерни събирания. Е, какво да кажем без сладки? Решихме да се откажем от сладкишите, добре, първо, нямахме време да купим нищо и нямаше време да готвим. Е, така, те извадиха картофи от мазето и един буркан с непонятно изглеждаща консервация (по тъмно, наистина не можете да видите какво има). Пържиха картофи, отвориха таен буркан. Тогава разбрахме, че бурканът е за консервиране - пържени тиквички. Леле, как ги погълнахме, думите не могат да предадат. Разбира се, защото има сняг извън прозореца, а ние ядем пържени тиквички. Ето как едно забавно забавление с яденето на пържени тиквички остана в паметта ни с моя приятел. Между другото, се оказва не по-малко вкусно хайвер от тиква, ако е направен по нашата рецепта, съветваме ви да погледнете!

Съставки:
- 3 големи тиквички,
- 1 скилидка чесън,
- Шипка сол,
- 1 чаена лъжичка оцет (за всеки буркан),
- 50 милилитра растително масло (също за всеки буркан)



Първо, ще измием тиквичките много добре под течаща вода. Между другото, по-добре е да използвате не презрели плодове от този зеленчук. тъй като вкусът на младите тиквички е много по-вкусен. Да, и в младите тиквички няма семена, за разлика от презрелите.
На дъска за рязане нарязайте тиквичките на кръгчета, дебелината на пръстените трябва да бъде, ако е възможно, една и съща.



Сложете тиквичките в тиган, осолете и запържете първо от едната страна, а след това от другата (около 1-2 минути от всяка страна).



Поставете пържените тиквички за зимата в буркан, като периодично ги измествате с предварително обелен и нарязан чесън.



В края напълнете тиквичките с растително масло, което първо трябва да се свари и след това леко да се охлади. И след това залейте зеленчуците с охладено олио. Добавете оцет.



За още по-голяма надеждност можете да стерилизирате буркани с тиквички за 5-10 минути. тиквички в пикантен сос, през дългата зима всички закуски ще бъдат в търсенето, така че нека има повече от тях!