Вкусна оризова супа с месо - рецепта със стъпка по стъпка снимки как да готвя правилно със свински ребра и картофи на печката

описание

Оризова супа с месо - Това е великолепно ястие от руската кухня с невероятен вкус. Основните предимства на такова ястие могат да се подчертаят: не е необходимо толкова време да се готви у дома, списъкът на необходимите храни не е толкова дълъг, а резултатът е вкусно ястие, което задоволява чувството на глад за нула време.

Съвети! Ще приготвим супа на основата на свински ребра с картофи и оризова крупа. В зависимост от вашите лични вкусови предпочитания и желания, можете да използвате друг месен продукт, например говеждо месо, пилешко месо, патица, пуйка и други. Не забравяйте, че това ще промени вашите калорийни и енергийни стойности. От популярните видове пилешкото и говеждото месо са по-нискокалорични от съставката, която използваме.

Калорийното съдържание на ястие е важен въпрос за мнозина, така че не можем да го оставим без надзор.. Има 77,8 килокалории на 100 грама. Същата маса съдържа 2,7 грама протеини, 6,2 грама мазнини и 3 грама въглехидрати.. Сравнително малко, така че изобщо не е необходимо да се откажете от такава вкусна храна.

Всеки, дори неопитна домакиня, може правилно да приготви оризова супа с месо у дома. Предлагаме ви да се запознаете с проста стъпка по стъпка рецепта със снимка. Следвайте препоръките в нашите подробни инструкции - и можете да направите невероятно ястие със зеленчуци в месен бульон.

Съставки

• Свински ребра - 300 g
• Среден лук - 2 броя.
• Средни моркови - 1 бр.
• Пилешко яйце 1 бр.
• Средни картофи - 5-6 броя.
• Ориз 0.5 чаши
• Растително масло за пържене
• Трапезна сол на вкус
• Млян черен пипер на вкус
• Подправки на вкус
• Магданоз на вкус

стъпки

1. Нека започнем да приготвяме нашето вкусно ястие. Изплакнете обилно свинските ребра под течаща вода, нарежете ги на средни парчета (на порции) и след това ги поставете в тенджера с подходящ обем. Отърваваме се от люспите на един лук и след това изпращаме зеленчука в купа с месо. Благодарение на добавката на тази съставка, бульонът ще бъде по-ароматен и богат. Налейте вода и поставете съда с храна на печката. Изберете средна сила на огъня. Доведете до кипене, намалете пламъка и оставете да къкри 30-50 минути. Междувременно, за да не губите време, нека се погрижим за други компоненти за приготвяне на ястие според нашата стъпка по стъпка рецепта със снимка.

   

2. Обелете картофите с остър нож, изплакнете ги старателно и след това ги нарежете на средни парчета с всякаква форма. Слагаме го в купа и го оставяме за малко.

   
   
   
   

   

3. Отстраняваме останалия лук от люспите, изплакваме и нарязваме на дъска за рязане. Изпращаме в отделна чиния.

   

4. Морковите, подобно на другите зеленчуци, се обелват, измиват. След това прекарваме съставката през големи дупки на ренде.. Временно оставете настрана настърганата маса.

   

5. 
   
   
   

   Сложете пилешко яйце в малка купа, напълнете го със студена вода и го изпратете до печката. Поставихме умерен огън. След като изчакате течността да заври, добавете малко сол. Благодарение на тази манипулация яйцето ще се почиства по-лесно.. Щом водата заври, засичаме 5-6 минути. След изтичане на определеното време, изключете котлона, внимателно изцедете врящата вода и оставете продукта да се охлади. За да ускорите този процес, можете да излеете студена вода върху този компонент на ястието. Междувременно изплакнете билките, отърсете магданоза или копъра, за да се отървете от останалата влага. След това нарежете зелените на ситно. Почистваме яйцето от черупката, прехвърляме го в чиста купа и го омесваме с вилица.

   

6. Изсипете оризовата круша в чиния и изплакнете няколко пъти под течаща вода. Повтаряме действията си, докато течността е напълно прозрачна.

   

7. Взимаме тиган и го слагаме на печката. Щом контейнерът се нагрее, изсипете растително масло. Препоръчваме да използвате не зехтин, а слънчогледово масло за пържене. След това сложете резените лук в чинията, а след няколко минути и моркова. Пържете продуктите до златисто кафяво.

   

8. Когато бульонът е напълно готов, внимателно извадете лука от него и изпратете картофените парчета във вряща вода. Смесваме. След като заври течността, добавете измития ориз. Държим на печката около 20 минути. Това време ще бъде достатъчно, за да може да се сготви ориза..

   

9. След това допълваме бульона с пържене на лук и моркови, пюре от варени яйца, нарязани билки и подправки на вкус. Смесете добре целия състав и гответе допълнително 5-7 минути. След като изтече посоченото време, изключете котлона, плътно покрийте тигана с капак и оставете ястието да вари и да се накисне в подправки.

   

10. Оризова супа с месо е напълно готова. От личен опит успяхте да се уверите, че наистина не е толкова трудно да готвите такова руско ястие у дома. Надяваме се, че нашата проста стъпка по стъпка рецепта със снимки допринесе за успешното готвене и вие направихте прекрасна храна за вашето домакинство за обяд. Сега ги поканете на масата и опитайте заедно, наслаждавайки се на прекрасния вкус на храната. Желаем ви приятен апетит!