Тиквички в ябълков сок за зимата. Стъпка по стъпка рецепта със снимка

Ако искате да приготвите необичайна закуска за зимата, тогава ви съветвам да използвате моята рецепта. Тиквички може да се маринова в ябълков сок, което прави тиквичките ненадминато ястие. Ябълковият сок ще накисне тиквичките толкова много, че няма да приличат съвсем на себе си, но това е добре от една страна, защото обичайните тиквички са били изядени, сготвени и понякога се отегчават. За да разнообразите зимната си маса, подгответе се тиквички с ябълков сок. Когато по време на сезона на тиквичките гишетата на пазарите просто са затрупани с този зеленчук, а след това волно-неволно ги купувате.

Тиквички има много предимства. Първо, тя не хапе на цена, което означава, че ще бъде достъпна за всяка домакиня. Второ, тиквичките са толкова универсални в готвенето, че приготвянето на приготвяне от тях е удоволствие. Няма да прекарате много време в кухнята и в резултат на това през зимата в килера ще има буркани с тиквички. Също така, тиквичката поема всички подправки и вкусове на себе си, така че те са лесни за мариноване, тъй като е приятел с всички подправки..

Необходими продукти:

• 400 грама тиквички;
• 3-4 скилидки чесън;
• 30 грама слънчогледово масло;
• 10 грама гранулирана захар;
• 30 грама груба трапезна сол;
• 150 грама вода;
• 350 грама ябълков сок;

Тиквички в ябълков сок с чесън: рецепта

Нарязвам тиквичките на кръгчета. Просто ги предварително измийте и отрежете всички краища.

Слагам халби тиквички в стъклен стерилизиран, изсушен буркан.

Към тиквичките прибавям и обелени чесън. Ароматът на чесън ще се пренесе в тиквичките и те ще излязат пикантни на вкус.

Наливам вода в ябълковия сок, слагам основата за маринатата на огъня и кипвам.

След като заври, добавете сол и гранулирана захар, за да направите вкуса на марината солен. Все още ви трябват тиквичките, за да бъдат осолени.

Изсипвам слънчогледово масло в маринатата. Когато маринатата заври отново, я сварете в продължение на 5 минути.

Изсипвам тиквички в буркани с горчива, кипяща марината. Напълвам го почти до върха, оставяйки буквално половин сантиметър от горната част на консервата.

Слагам го да се стерилизира за 15 минути. Първо поставям бурканите в топла вода, като поставям парче плат на дъното на чинията. Когато водата в чиниите заври, отбелязвам времето.

След това изваждам консервите много внимателно, за да не се изгоря, и ги навивам с капаците си..

През зимата подобен препарат от тиквички в ябълков сок е полезен за всяко семейно хранене. Тиквичките ще бъдат добре мариновани и можете да ги почерпите с всички. Той е също толкова лесен за приготвяне и домати в ябълков сок за зимата.

Добър апетит!