Тиквички за зимата

"Салата за 10 минути" е много прост и вкусен препарат от тиквички. "Бързо даабачи за зимата" рецепти не отнемат много време от домакините и са подходящи дори за много заети жени. Тиквичките предварително се мариноват в различни подправки за около ден и след това бързо се сваряват и навиват на руло. Такава доста пикантна и обилна закуска може да се сервира с картофи и месо..

Заготовки от тиквички за зимата "Салата за 10 минути" може да се приготви от:

• тиквички - 6 кг (теглото е посочено за обелени плодове);
• 1 чаша ситно нарязан чесън
• 300 мл 6% оцет;
• 0,5 л растително масло;
• 1 чаша (200 g) гранулирана захар
• 300 г босилек, магданоз и копър;
• 3 супени лъжици сол.

За зимната салата тиквичките се обелват от семена и кори и се нарязват на малки кубчета.

Останалите съставки се добавят към тиквичките. Всичко се смесва в голяма тенджера или купа и, покрито с капак, се слага да се маринова за един ден. Можете да мариновате както на стайна температура, така и на хладно (в мазето).

Маринованите тиквички се подреждат в емайлирана тенджера или друга посуда, удобна за готвене. Салата от тиквички за зимата доведе до кипене.

Сварете маринованите тиквички за поне 10 минути, като разбърквате.

Топлата салата се прехвърля в стерилизирани буркани и се навива с винт (усукване) или метални капаци.

Тенеките се оставят да изстинат покрити с одеяло до сутринта.

Можете да съхранявате приготвянето на тиквички на умерена домашна температура..

Добивът на маруля от шест килограма тиквички е около 4 кг от готовия продукт. Следователно, ако е необходимо, нормите на всяка съставка в рецептата могат да бъдат намалени наполовина, като същевременно се запази времето за мариноване непроменено..

Тиквички за зимата също може да се приготвят по следния начин "Рецепта със снимка. Езикът на свекървата от тиквички за зимата". И, разбира се, не забравяйте за любимата рецепта на всеки. хайвер от тиквички за зимата.