Картофи с кайма на фурна. Популярни рецепти със снимки

Ако се интересувате да знаете, как да готвя картофи с кайма във фурната

, тогава тази статия е само за вас, защото днес ще ви споделим много интересни ястия от тези продукти и, може би, някои от тях ще бъдат откритие за вас и ще попаднат във вашата кулинарна книга. 

Картофи с кайма на фурна. Популярни рецепти със снимки

Кайма от кайма - рецепта

Съставки:

• Картофено пюре - 500 gr., 
• Кайма - 300 gr., 
• Брашно - 2-3 супени лъжици. лъжици, 
• Яйца - 1 брой., 
• Лук - 1 брой., 
• Моркови - 2 броя., 
• Сол на вкус, 
• Млян черен пипер,
• Растително масло.

Разбийте яйце в топли картофено пюре, добавете брашно и разбъркайте до гладкост. Обелете лука и морковите. Настържете морковите и нарежете лука на кубчета. Запържете ги в растително масло до златисто кафяво. След това ги добавете към каймата. Сол и черен пипер на кайма със зеленчуци, след това разбъркайте.

Намажете съда за печене с малко растително масло. Оформете каймата. Изгладете го с шпатула. Поставете картофеното пюре отгоре. Печете картофена касерола за 30 минути на 170 ° С. Сервирайте горещо със зеленчукови салати. 

Картофени медальони с кайма - рецепта

Съставки:

• Картофи - 6-7 броя., 
• Кайма - 250-300 gr., 
• Домати - 6-7 броя., 
• Лук - 1 брой., 
• Твърдо сирене - 100 gr., 
• Магданоз и копър, 
• Сол на вкус, 
• Подправка за месо, 
• Слънчогледово олио.

Нарежете картофите и доматите на филийки. Нарежете лука в блендер. Добавете го заедно със сол и месна подправка към каймата. Разбъркайте и пълнежът с медальон е готов. Измийте и нарежете на ситно магданоза и копъра. Настържете твърдото сирене на ситно ренде. Загрейте фурната до 160 С. Поставете нарязаните филийки картофи върху лист за печене. Поставете доматите филийки отгоре. Разточете малки топчета от каймата с мокри ръце, изравнете ги с ръце и поставете върху доматите. Поръсете медальоните с настърган кашкавал и зеленина и поставете във фурната за 35-40 минути. 

Имайки в предвид рецепти - картофи с кайма на фурна можете да видите, че повечето от тях са рецепти за пълнени картофи. По-долу е една от тези рецепти ястия с кайма и картофи. 

Картофени бурета с кайма - рецепта

Съставки:

• Картофи - 7-8 броя., 
• Кайма с пилешко месо - 400 gr., 
• Лук - 1 брой., 
• Домати - 2 броя., 
• Български пипер - 1 брой., 
• Растително масло,
• Сол,
• Магданоз.

Измийте грудките картофи, обелете ги. Отсечете горната част. Внимателно изгребвайте отвътре с лъжица. По този начин ще имате един вид буре с картофи. Готовите картофени бурета сварете в тенджера с вода за 5-7 минути. Извадете ги с нарязана лъжица и оставете да изстинат.

Нарежете доматите, лука и чушките на малки кубчета, сложете ги в купата и ги омесете. Солете каймата, комбинирайте я с зеленчуково пюре, разбъркайте и запържете в тиган с растително масло. 

Напълнете картофените бурета с кайма. Поставете буретата в чиния, намазани с растително масло. Печете до омекване. Поръсете приготвените кайма от бутчета с нарязан магданоз преди сервиране.. 

Картофи, пържени във фурната, рецепта които ви предлагаме, ще се хареса особено на всички любители на гъбите, тъй като се пече с гъби. 

Картофена касерола с кайма и гъби - рецепта

Съставки:

• Картофи - 500 гр., 
• Кайма - 300 gr., 
• Печурки - 300 gr., 
• Заквасена сметана - 1 чаша, 
• Лук - 2 броя., 
• Сирене - 100 gr., 
• Сол,
• Млян черен пипер и други подправки - по желание, 
• Слънчогледово олио.

Нека започнем да готвим кайма от кайма. Обелете картофите и ги нарежете на тънки филийки, както обикновено ги пържите. Измийте гъбите, нарежете ги не много ситно и запържете с лука в растително масло, докато омекнат. Добавете към каймата, подправките и сотените гъби. Разбъркайте каймата. Настържете сиренето на ситно ренде и го добавете към заквасената сметана с щипка сол.

Всички съставки за гювеча са приготвени и можете да започнете да го сглобявате. Сложете нарязаните картофи върху чиния, намазана с растително масло, отгоре сложете каймата с гъби. След това наредете останалите картофи. Fill касерол дресинг от заквасена сметана. Печете на 175С за около 40 минути. 

Печени картофи с кайма и сирене - рецепта

Съставки:

• Картофи - 600-700 gr., 
• Кайма - 400 gr., 
• Твърдо сирене - 100 gr., 
• Домати - 3-4 броя., 
• Лук лук - 3 броя. 
• Всякакви подправки,
• Сол,
• Слънчогледово олио.

Обелете лука. Нарежете единия лук на малки кубчета, а другите два - на пръстени. Добавете първия лук към каймата, също добавете сол и подправки към каймата. Разбъркайте каймата с ръце. Обелете съда и го нарежете на тънки филийки. Нарежете и доматите на тънки филийки..

Загрейте фурната до 175С. Формата се смазва с растително масло. Върху него поставете каймата, а след това слой домати. Поставете картофите отгоре на доматите. Настържете кашкавала и поръсете върху картофите. Печете каймата за 40-50 минути. Приготвя се толкова лесно кайма на фурна, майсторски клас със снимка които разгледахме. 

Пълнени картофи - рецепта

Съставки:

• Картофи - 6-7 броя., 
• Кайма свинско - 400 гр., 
• Лук - 1 брой., 
• Домати - 2 броя., 
• Български пипер - 1 брой., 
• Сол,
• Подправки: сушен чесън, червен пипер, босилек,
• Слънчогледово масло (рафинирано).

Обелете картофите и ги нарежете по дължина на две, а по средата лъжица. Измийте доматите и чушките. Обелете лука и нарежете на кубчета. Затова нарежете доматите и чушките на кубчета. След това сложете доматите, лука и чушките в тиган с растително масло и оставете да къкри, като разбърквате с шпатула в продължение на 5-7 минути.

Добавете каймата, солта и подправките, разбъркайте и я запържете със зеленчуци за около 5 мин. Напълнете картофените чаши с това мляно месо и поръсете с настърган кашкавал отгоре. Поставете във фурна и печете за 25-30 минути, докато картофите омекнат.. 

Картофена касерола с кайма и грах - рецепта

Съставки:

• Картофи - 500 гр.,
• Зелен грах (пресен или замразен) - 100 gr., 
• Преработено сирене - 1 брой., 
• Кайма - 350-400 гр., 
• Лук - 1 брой.
• Моркови - 2 броя., 
• Кетчуп - 1 супена лъжица лъжицата, 
• Зелен копър,
• Слънчогледово олио,
• Сол на вкус. 

Измийте картофите и сварете в униформите им. Натрийте го с едра ренде. Към каймата добавете ситно нарязания лук, солта и нарязания копър. Обелете морковите и ги настържете на ситно ренде. Солете го в растително масло в тиган, добавете към него кетчуп или доматено пюре и оставете да къкри още 5 минути.

Намазнете тавичка с растително масло и отгоре сложете каймата и задушения морков. Поставете зеления грах в следващия слой. Ако използвате грах за фризер, първо трябва да ги размразите..

Поставете настърганите картофи върху граха. Поръсете гювеча с настърган кашкавал. Трябва да го печете не повече от 30 минути. Щом сиренето стане златисто, това означава, картофи с кайма на фурна готов. Извадете го, нарежете го на порции и го поднесете на масата. Можете също да направите вкусни гнезда от кайма с картофи.