Рибена касерола: популярни рецепти със снимки

Рибена касерола

ще ви помогне, ако искате да приготвите вкусно, доста удовлетворяващо ястие бързо и без караница. По правило рибното филе се използва за готвене. В този случай не е необходимо да режете и почиствате рибата. Зеленчуците, сиренето, гъбите и др. Се използват като допълнителни компоненти..

Рибена касерола: рецепта

Ще имаш нужда:
- яйце
- черен пипер, риган, копър
- аспержи боб - 155 гр
- лимонов сок - 2 супени лъжици лъжици
- сьомга - 255 g
- твърдо сирене - 80 g
- дългозърнест ориз - 155 g
Получаване:
Нарежете сьомгата на малки филийки, поръсете със смес от прясно смлян пипер и риган, намажете с лимонов сок, оставете да се маринова в купа. Измийте с ориз в няколко води, сварете в подсолена вода, за да не заври. Оставете зърнените храни да се охладят. Изсипете малко растително масло в тиган, запържете малко сьомга в него. Добавете фасула с аспержи и подправете. Направете огъня доста силен, загрейте боба за няколко минути. Пържете масата непрекъснато по време на пърженето. Настържете твърдото сирене на едро ренде. След като оризът изстине, го смесете с яйцето, копъра и половината настърган кашкавал. Получената смес сложете в консерви, намазана с масло, отгоре сложете рибата и боба, поръсете с останалото сирене, гарнирайте с резени лимон.

Рибена касерола във фурната

Ще имаш нужда:
- филе от морска риба - 520 g
- моркови - 2 броя.
- лук - 2 броя
- заквасена сметана с майонеза - 3 супени лъжици. лъжици
- половин лимон
- твърдо сирене - 115 g
- билки, подправки, сол
Получаване:
Рибното филе се нарязва на малки парченца, залива се с лимонов сок, поръсва се с подправки, маринова се. Настържете сиренето, нарязайте билките. Обелете морковите и лука, нарязани на филийки. Запържете лука, добавете настърганите моркови, оставете да къкри до омекване, добавете нарязани билки с майонеза, заквасена сметана и сирене. Разбъркайте отново всичко, сложете го във формата. Печете във фурната за половин час.

Помислете също втори курс за гастрит.
Рибена касерола с картофи
Необходими продукти:
- картофи -? Килограма
- български пипер - 2 броя.
- картофи - половин килограм
- бекон - 100 g
- яйце - 4 броя.
- рибно филе - 320 g
- скилидка чесън - 3 бр.
- заквасена сметана - 5 супени лъжици. лъжици
- зеленина
- сол, подправки
- настърган кашкавал - 115 g
Получаване:
Обелете картофите, сварете в слънчогледова вода, направете картофено пюре. Смесете с брашно, подправки и яйце, заменете тестото. Обелете и накълцайте черния пипер и лука, нарязайте чесъна. Запържете лука в слънчогледово олио. Добавете чесън и черен пипер, сол и подправете. Разбийте леко яйцата със заквасена сметана. Нарежете бекона на тънки ивици. Нарежете рибата на малки парченца, прехвърлете в купа, добавете зеленчуци от тигана, смесени с бекон. Добавете яйцата, разбитите със заквасена сметана и настърган кашкавал. Сезон. Сложете картофеното тесто в намазнена форма, оформете страни, сложете пълнежа, печете за половин час във фурната.

Разберете също как да готвя пилешко сациви.

Рибена касерола: рецепта със снимка

Ще имаш нужда:
- тестис - 4 бр.
-осолено твърдо сирене - 110 g
- филе от полулок - половин килограм
- мляко - 200 мл
- средни тиквички - 2 броя.
- малък домат - 3 броя.
- магданоз
- зелена и червена сладка чушка
Получаване:
Измийте филето, нарязано на малки парченца, сол и черен пипер. Обелете тиквичката, нарязана на дълги филийки. Нарежете доматите и чушките на кръгчета. Разбийте млякото и яйцата до гладкост, добавете подправки, черен пипер, сол. Намажете формата, разпределете цялата храна на слоеве. Нарежете магданоза, изсипете върху чинията, напълнете всичко с яйца, разбито мляко, веднага поставете в предварително загрята фурна за половин час. Настържете сиренето на ситно ренде, поръсете върху съда, когато го извадите от фурната. Поставете ястието във фурната отново и оставете да се пече още 15 минути..

Как искате да картофена касерола с кайма и гъби?

Рибено гювеч като в детската градина

Съставки:
- рибно филе - 320 g
- брашно - чаена лъжичка
- мляко -? во.
- масло - чаена лъжичка
- тестис
- галета - 25 гр
- черен пипер и сол
Стъпки за готвене:
Пригответе рибата, сложете филетата в студена подсолена вода, кипете, гответе 3 минути. Намачкайте свареното филе с вилица, докато получите каша. Сложете чаена лъжичка брашно в сух тиган, изсушете до светлокафяво. Разтопете маслото в микровълновата, залейте с брашното, разбъркайте, свалете от котлона. Сварете млякото отделно, изсипете го върху брашното и маслото, разбъркайте, свалете от котлона. Добавете щипка черен пипер и сол. Доведете отново до кипене, извадете млечния сос, оставете да изстине. След това разбийте яйцето, разбъркайте го с камшик. Намажете малка форма, сложете половината от рибената маса на дъното, залейте соса. Изсипете останалата риба, изсипете останалата част от соса. Поръсете галета отгоре върху чинията, предварително загрейте фурната на 180 градуса и поставете ястието с гювеч в нея. Оставете да се пече 20 минути.. Детска риба гювеч готов!

Разберете също как да си направим консервирана салата.
Рецепта за рибена касерола във фурната.
Необходими продукти:
- филе от треска - 520 g
- картофи - 5 броя.
- мляко - 225 мл
- яйце - 4 броя.
- подправки
Как се готви:
Обелете картофите, измийте ги добре, нарежете ги на средни пръстени. Изплакнете рибеното филе, обелете го, нарежете го на парчета. Покрийте формата с мазнина, сложете отдолу слой картофи, отгоре - резени треска. Не оставяйте големи пропуски между парчетата, поставете ги плътно едно до друго. Разбийте яйцата в купа, изсипете студено мляко, сезон, сол. Разбийте с размах и покрийте равномерно рибата и картофите с яйчената смес. Поръсете с нарязани билки. Печете ястието във фурната при зададена температура от 180 градуса.

Излиза доста вкусно и кайма с кайма.
Рибена касерола във рецептата на фурната със снимка.
Ще имаш нужда:
- филе от сьомга - 520 g
- карфиол - 300 g
- броколи - 320 гр
- тестени изделия - 155 g
- лук
- твърдо сирене - 55 g
- масло - супена лъжица
- лимон -? PCS.
- смлян черен пипер
- сол
За соса:
- сметана - 220 мл
- тестис - 4 бр.
- скилидка чесън - 2 бр.
Получаване:
Изплакнете рибата, подсушете я от излишната влага, нарежете я на парчета. Поръсете от двете страни с подправки, залейте с лимонов сок, оставете да се маринова за 15 минути. Поставете броколи и карфиол в хладна вода. Слагаме на печката, варим пет минути. Изцедете готовото зеле, оставете да се охлади, разглобете на отделни съцветия. Сварете макароните във вода с добавяне на сол, измийте със студена вода, оставете да изстине, прехвърлете в съд с риба. Обелете лука, нарежете ги на малки кубчета, прехвърлете в тиган с добавяне на масло, запържете до прозрачност, прехвърлете върху рибата. Разбъркайте всичко старателно, прехвърлете във формата. Изглаждаме с лъжица, нареждаме карфиола, броколите. Започнете да приготвяте соса: разбийте яйцата в купа, смесете със сметаната. Изстискайте получената смес в купа, подправете. Залейте гювеча с този сос, разтрийте твърдо сирене отгоре. Загрейте фурната до 180 градуса, изпратете ястието тук, печете 35 минути.
Направете и тиквичка тиквичка с кайма.
Рибено гювеч на снимката във фурната:

Рецепта за розова сьомга.

Необходими продукти:
- труп от розова сьомга - 1 кг
- пресни гъби - 320 g
- лимон
- крушка
- майонеза - 120 g
- сол
- твърдо сирене - 155 g
- млян черен пипер
Получаване:
Обелете розовата сьомга, изплакнете обилно, отрежете главата, нарязайте трупа на филе, отделно от костта. Не е необходимо да нарежете филетата на малки парчета, ще ви трябват достатъчно големи парчета за готвене. Поставете парчетата риба на плоска чиния, леко поръсете със смлян пипер от всички страни, изцедете лимоновия сок, оставете за 5 минути. Пригответе формата: подредете подготвената риба. Измийте гъбите, измийте ги, обелете, ако е необходимо, нарежете на малки парченца. Сложете риба. Обелете лука и нарежете на филийки. Изсипете майонезата в малък съд, добавете суровия лук, разбъркайте добре. Изсипете пълнежа върху гъбите, загладете с лъжица, поръсете с настърган кашкавал. Изпратете листа за печене във фурната, печете на 180 градуса за 30 минути.
Научете и как да направите бързо и лесно да изварите гювеч от извара.

Рибена касерола с картофи.
Ще имаш нужда:
- картофи - 720 g
- мляко - 3 супени лъжици. лъжици
- треска - 225 g
- стръкове копър
- галета - 2 супени лъжици. лъжици
- тестис - 2 бр.
- пшенично брашно - 6 ч.л..
- мляко - 1,25 супени лъжици.
- масло - ? во.
Получаване:
Сварете картофите в подсолена вода, отстранете водата, направете картофено пюре. Добавете млякото и половината масло и разбийте до гладкост. Прехвърлете рибата в тиган, добавете 300 мл мляко. Покрийте и оставете да къкри за 6 минути. Извадете рибата, спестете млякото за соса. Почистете рибата от кости и кожа. Сварете твърдо сварените яйца, обелете, нарежете. Разтопете останалото масло в тиган, разбъркайте в брашното, запържете за минута, постепенно добавете мляко. Сложете соса на слаб огън, разбърквайте го от време на време, докато стане гладък и гъст. Добавете яйцето, подправките и рибата. Направете брони от картофено пюре. Сложете сместа в центъра, поръсете с галета, поставете под гореща скара, оставете я да покафенява, сервирайте с копър.

Как искате да картофена касерола с домати?
Рибено гювеч в бавна готварска печка.
Ще имаш нужда:
- морков, лук
- яйце - няколко неща
- твърдо сирене - 100 g
- рибно филе - 520 g
- Слънчогледово олио
- сол пипер
- галета
- мляко - 80 мл
Получаване:
Нарежете лука, настържете морковите, запържете в бавна готварска печка. Размразяваме рибните филета, отцеждаме водата, накисваме бисквитите в млякото. Натрошете трохите от риба и бял хляб. Можете също така да копнете всичко. Поставете пържените зеленчуци, подправките, яйцето. Изсипете мляко в мляната риба, разбъркайте. Прехвърлете масата в купата за мултикукър, нивелирайте, задайте режим "печене", времето е четиридесет минути. Разтрийте сиренето, веднага щом останат 10 минути, го поръсете върху чинията. По желание гарнирайте гювеча с билки. Касерола с кайма готов!
Гответе и така бърза вечеря - рибена гювеч.