Стъпка по стъпка снимка рецепта за приготвяне на закуски от тиквички за зимата у дома

описание

Закуска с тиквички за зимата - оригинална зимна подготовка, която несъмнено съдържа парче от ярко слънчево лято. Тиквички с чесън, приготвени по тази стъпка по стъпка снимка рецепта има много колоритен външен вид и специален прекрасен вкус. И какъв примамлив аромат идва от тази зеленчукова салата ... Повярвайте ми, предястието от тиквички, което предлагаме, излиза толкова вкусно и апетитно, че просто ще си оближете пръстите. В допълнение, такъв зеленчуков препарат също е много лек, така че можете да му се насладите като цяло в неограничени количества..

Използвайки тази проста рецепта със снимка и технологични инструкции, ще бъде много просто да приготвите закуска с тиквички за зимата у дома. Това е така, защото технологията за приготвяне на такъв зеленчуков препарат в него е много подробна и поетапно рисувана. Следвайте внимателно препоръките в рецептата и приготвеното ви предястие от тиквички и чесън определено ще ви зарадва..

Така че, да преминем към готвене на тиквички за зимата у дома. 

Съставки

• Тиквички 1,5 кг
• Сладък черен пипер 2 бр.
• Домати 800 g
• Чесън 50 g
• Растително масло 1/2 с.л..
• Оцет 9%, 2-3 с.л. л.
• Трапезна сол 2 с.л. л.
• Гранулирана захар 1/2 с.л..
• Млян черен пипер на вкус

стъпки

1. На първо място, предлагаме да подготвите всички съставки, които са необходими в тази рецепта за приготвяне на лека закуска за зимата.. Препоръчваме да използвате зеленчуци само пресни и без недостатъци..

   

2. Нека приведем тиквичките до необходимото състояние. Първо ги измийте, а след това ги нарежете на равномерни кубчета. Можете да използвате или обикновен нож, или хранителен комбайн, за да кълцате зеленчуци..

   

3. Сега нека направим салатите чушки. Също така ще го изплакнем много добре под вода, след което ще го нарежем на средни парчета. Препоръчва се също така да се смила пиперът на равномерни части, така че в готовия детайл да изглежда много красив и апетитен.

   

4. Можете да използвате абсолютно всякакви сортове домати за приготвяне на закуска с тиквички според тази проста рецепта. Дори цветята на черешите в този случай са идеални за превеждане на рецептата в реалност.. Във всеки случай избраните домати трябва да бъдат добре измити и нарязани на големи филийки..

   

5. 
   
   
   

   Превърнете готовите домати в хомогенно пюре. За да направите това, можете да използвате пасатор или месомелачка..

   

6. Обелете главите чесън и ги разглобете на отделни филийки. Смелете скилидките чесън с помощта на преса.

   

7. След това вземете дълбока тенджера и комбинирайте получената от домати маса с нарязан чесън в нея.

   

8. Доведете получената доматена смес с чесън до кипене и варете няколко минути.

   
   
   
   

   

9. Към приготвената маса добавяме захарта и солта, след което разбъркваме всичко добре.

   

10. След захарта и солта ще изпратим в масата нарязани чушки за салата. Между другото, за консервиране на такава зеленчукова салата можете да използвате многоцветен пипер.

    

11. Освен това сложете приготвените тиквички в зеленчуковата смес и разбъркайте всичко старателно. Довеждаме детайла до кипене, но не забравяйте постоянно да го разбърквате едновременно.

    

12. Изсипете необходимото количество слънчогледово олио в закуската с варени тиквички и варете сместа в продължение на четиридесет минути на слаб огън.

    

13. Междувременно нека стерилизираме консервите.. Парим ги за десет минути всяка. Ще подготвим и капаците. Просто ги поставяме във вряща вода за няколко минути..

    

14. Когато четиридесет минути готвене детайлът е преминал, добавете към него оцет и черен пипер. Количеството черен пипер, добавено към предястие, зависи само от вашите собствени вкусови предпочитания..

    

15. Напълваме всички готови стерилни буркани с готовата зимна заготовка. Бурканите трябва да се напълнят равномерно със зеленчуци и сока, образуван по време на готвене.

    

16. Веднага затворете всеки прясно напълнен буркан с капак плътно. Не се препоръчва да отлагате зашиването, докато всички буркани се напълнят с лека закуска. По-добре е да ги навивате постепенно и едно по едно. Поставяме готовите заготовки на пода с капаците надолу и ги увиваме с одеяло. Когато съдържанието на консервите е в охладено състояние, ще прехвърлим доставките в избата. Вкусна закуска от тиквички за зимата е готова.

    

    Приятен апетит!