Консервирани домати на филийки за зимата

От доста време намирам вкусни и много необичайни рецепти в този сайт. Искам да благодаря на всички, които споделят своите шедьоври и оставят подробни инструкции за подготовката им. Така ми отне малко време и искам да ви кажа как готвя консервирани домати на филийки за зимата, като лукът и чесънът се оказват вкусни и апетитни. Приготвих рецепта със снимка специално за вас.
Те не са трудни за приготвяне и без стерилизация..
Още на първия празник реших да откача един от тях и сложих гостите на масата за дегустация. Всички се зарадваха на подобна закуска, буркан с доматени филийки, разпродадени моментално, а гостите поискаха още. В края на празника се оказа, че резервите на тази консервация са намалели наполовина. Затова имайте предвид, че търсенето на такава закуска е голямо.!
Компоненти:
- домати - 8 килограма,
- вода - 1,5 литра,
- сол - 1 супена лъжица,
- захар - 1 супена лъжица,
- чесън - 1 глава,
- лук - 1-2 броя,
- люти чушки - 5 грама.



На дъното на стъклен буркан (с всякакъв обем) сложете няколко парчета черен пипер.



Поставете парчета чесън и лук там. Едно е възможно.



Измийте червените зеленчуци, нарежете на филийки и сложете в буркани.



Налейте 1,5 литра вода в черпака. Добавете сол и захар и сварете всичко.






Бавно залейте доматите с гореща марината.



Завийте бурканите с капаците.
Вкусни домати на филийки за зимата са готови!



Можете също да готвите наполовина домати с лук и олио за зимата.