Моментални леко осолени домати в торбичка

Искам да споделя с вас страхотна моментална рецепта за невероятна лятна закуска. А това са леко осолени домати с чесън и билки в пакет. Нямате представа колко е вкусно - домати вкусът е пикантен и пикантен, толкова ароматен и апетитен.
Те са идеални за сервиране с млади варени картофи и месо, изпечени в ръкав. И вие също можете да вземете такава закуска със себе си сред природата, особено ако ще готвите барбекю. Харесва ми, че процесът на приготвяне на тази закуска е доста прост, отнема не повече от 10 минути във времето. Но след това слагаме доматите в найлонов плик заедно с подправки и подправки, разклащаме леко и оставяме за осоляване за един ден.
На втория ден плодовете на доматите ще придобият пикантен вкус и желаната степен на соленост. Ако харесвате по-пикантни ястия, тогава дръжте доматите за малко повече от ден, тогава те ще имат по-богат вкус и аромат.
За такава закуска се нуждаем от малки кръгли плодове, така че да са месести - тогава те ще бъдат добре и равномерно осолени. Това е основна рецепта за домашна закуска и можете да добавите любимите си подправки или билки по ваш вкус, за да направите доматите да вкусят по желания от вас начин..
Рецептата е за 5 порции.




Съставки:
- домати (узрели плодове) - 1 кг,
- гранулирана захар - 1 ч.л..,
- чесън - 8 скилидки,
- черен пипер (лют, лют) - 0,5 бр.,
- голяма кристална трапезна сол - 1 супена лъжица.,
- копър (зелени розетки) - 3 бр.



Първо измийте узрелите домати с топла вода. След това ги подсушаваме с кърпа и внимателно изрязваме мястото на закрепване на стъблото..



След това правим два кръстовидни разреза на всеки плод. Опитваме се да ги направим плитки, но само повърхностни.



Почистваме младия чесън от сухи люспи, след което го прекарваме през преса за чесън.
Нарязваме фино шушулката люта чушка с нож.
Слагаме подготвените домати в найлонов плик, добавяме към тях нарязан чесън и черен пипер. И след това добавете сол и гранулирана захар.



Слагаме клонки от копър.



Затваряме торбата и я поставяме в друга торбичка и я разклащаме малко, така че съставките да се разпределят равномерно в нея..



Оставяме доматите в торбичка точно на кухненската маса (не е необходимо да ги поставяте на студено място, процесът на осоляване е по-добър при стайна температура). И за един ден вече можете да опитате такива домати, ако са достатъчно осолени по ваш вкус, тогава ги поставяме на масата. Опитайте също да готвите незабавно леко осолени домати в тенджера, също не е трудно.
Приятен апетит!



Старинская Леся