Пай със зеленчуци. Най-добрите рецепти със снимки

Пай със зеленчуци - то е не само безумно вкусно, но и здравословно. Можете да го приготвите с чушки, моркови, лук, тиквички и т.н. Можете също така да включите сирене, месо, яйца. Те ще добавят още по-интересен вкус към ястието..

Зеленчукови пайове - рецепти
"Дъга".
Ще имаш нужда:
- скуош
- тиквички
- моркови - 3 броя.
- пилешко яйце - 4 бр.
- хладна вода - 7 супени лъжици. лъжици
- твърдо сирене - 165 g
- скилидка чесън - 2 броя
- сол
- пшенично брашно - 320 гр
Получаване:
Пригответе първо тестото. Натрошете охладеното масло на едри парчета, отгоре поръсете пресятото брашно, осолете, нарежете с нож, за да се образуват малки трохи. Разтрийте бързо с ръце, сложете трохите в купа, изсипете много студена вода, омесете тестото с ръце. Пригответе калъп с диаметър 26 cm. Подравнете дъното с пергамент, разпределете тестото, разпределете отстрани и отдолу, изпратете хладилника.

Научете и как се прави ябълков пай. Нашите съвети ще ви бъдат много полезни.
Направете пълнежа: Обелете морковите, тиквичките и тиквичките, нарежете на тънки ивици, без да отлепете. Нарежете морковите на ивици. Зеленчуците трябва да се режат еднакво колкото е възможно повече. Оформете всички зеленчуци. Извадете тестото от хладилника, наредете зеленчуците, като го направите от ръба.
Пригответе пълнежа: разбийте малко яйцата, налейте млякото, разбийте отново, добавете нарязан чесън, настърган кашкавал, сол, разбъркайте добре. Изсипете пълнежа отгоре, разпределете сиренето по цялата повърхност, като леко потупвате формата по ръба на масата. Изпратете ястието във фурната да се пече. Температура - 180 градуса.
Оказва се достатъчно вкусно и кисело зеле със зеленчуци за зимата.

Пай с месо и зеленчуци.
Съставки:
- тесто с мая - 520 g
- сладък пипер -
- лук - 2 броя.
- смляно говеждо месо - 520 g
- морков
- домат
- Слънчогледово олио
- черен пипер, сол
- тиквички - 320 g
Получаване:
Измийте зеленчуците, обелете. Нарежете лука на половин пръстени и настържете моркова. Запържете всичко в слънчогледово олио. Добавете каймата, разбъркайте старателно, за да се отървете от малки парченца, доведете до готовност. Добавете тиквичката, нарязана на ивици, и черен пипер. Задушете, разбъркайте, черен пипер, сол. Изсипете вряща вода над доматите, отстранете кожата, нарежете ги на кубчета. Нарежете парче от тестото по размер - отделете за украса.

Разточете останалата маса на слой, прехвърлете върху лист за печене. Оформете пълнежа. Смесете доматите с месния пълнеж. Поставете го само отгоре. Украсете повърхността с тестени джобчета, поставете в студена фурна, включете я на 50 градуса и оставете за 10 минути. След това увеличете температурата до двеста градуса, печете около 25 минути. Отгоре продуктът трябва да бъде внимателно подбран. Извадете тортата от фурната, намажете със слънчоглед или масло, покрийте с кухненска кърпа.

Как искате да Осетински тиквен пай? Съставът му е просто страхотен! Не забравяйте да го приготвите тази есен, когато тиквата започне да узрява..