Изсушени на слънце домати след половин час в микровълновата

Обикновено отнема около 5 или 6 часа, за да се готвят сушени домати. Домакините причиняват нещо подобно: нека отнеме много време, но колко вкусно се оказва! Всъщност сушените на слънце домати могат да се готвят в микровълновата много по-бързо - около 5 часа по-малко. В същото време вкусът на продукта изобщо не е по-лош. Същото великолепно и изключително.
Всеки, който все още не е запознат с такъв прекрасен продукт като сушени на слънце домати в микровълновата - вие сте добре дошли! Не забравяйте да ги опитате! По-добри закуски от сушени на слънце домати в микровълновата просто не измислят! Те се ядат точно така, като допълнение към основни ястия, върху сандвичи, в салати, в бъркани яйца, в тестени изделия. Също така ви съветваме да готвите бързо мариновани домати, също вкусна пикантна закуска.




Съставки:
- 3-5 пресни средно големи домати,
- 3 скилидки чесън,
- 1 маса. лъжица зехтин,
- 1/2 чаена лъжичка сушен босилек,
- Трапезна сол - на вкус.



Измиваме добре доматите. Изсушете ги с хартиена кърпа, нарежете ги на филийки.





Взимаме малка лъжица и изваждаме семената от всяко парче с цялата каша, която го заобикаля. Оставяме пулпата на самия домат на място, не го изваждаме.
Взимаме плоска широка чиния, която се побира в микровълнова фурна и е подходяща за нея (не метална, без метални шарки и т.н.). Разстиламе резени домати в чиния. Поръсете ги със сол и подправки на вкус. Вместо босилек можете да използвате всяка друга подправка, която подхожда на доматите и ви харесва.
Изсипете лъжица зехтин и го накапете върху всички домати.






Слагаме чиния с домати вътре в микровълновата. Включваме микровълновата за пет минути на максимална мощност.
Изваждаме доматите. Виждаме сока за разстилане в чинията, той ще ни бъде полезен, затова го изсипваме не в мивката, а в удобно ястие.





Леко сушените домати се оставят на кухненската маса "да почиват" в продължение на пет минути. След това изпращаме доматите обратно в микровълновата за пет минути.
Изваждаме нашите домати от микровълновата. Повтаряме предишните манипулации отново: оставяме доматите на масата "да почиват", поставяме ги в микровълновата на третия кръг. Всичко за пет минути.





Обелете скилидките чесън, нарежете ги на тънки филийки.
Сега вземаме чисти буркани или всякакви дълбоки съдове и подреждаме домати в тях, поръсвайки периодично с резени чесън. Тук изсипете сока, който спестихме след първото „влизане“ на доматите в микровълновата. Добавете зехтин за покриване на доматите.



Съхраняваме заготовки в хладилника.
Старинская Леся