Чери домати с краставици и чушки. Рецепта със снимка

Не толкова отдавна започнах да отглеждам чери домати в градината си, които са не само достатъчно вкусни, но и здравословни. Сега редовно ги консервирам заедно с краставици и чушки. Този "Асорти" се отличава както с приятен вкус, така и с необичаен и привлекателен външен вид. За търкаляне използвам един или един и половина литра кутии.
За да приготвите такава рецепта, ще ви трябват следните съставки на литров буркан:
0,5 килограма чери домати
краставици
чушка
една непълна супена лъжица сол
0,5 литра вода
2 супени лъжици захар
2 супени лъжици оцет
лук
зелен магданоз и копър
люти чушки и дафинови листа.
Измийте и подсушете добре доматите, краставиците и чушките.

Сложете лук, нарязан на пръстени и билки в подготвените буркани на дъното; можете да добавите няколко скилидки чесън на вкус.

На следващо място, трябва да редувате зеленчуците.

За да приготвите сиропа, трябва да доведете водата до кипене и да добавите към нея захар, сол и оцет, както и подправки..
Изсипете приготвения сироп върху зеленчуците в бурканите и покрийте с капак. След това бурканите трябва да се поставят в голяма тенджера, така че да се стерилизират там. Процесът на стерилизация отнема 15-20 минути, след което консервите могат да се навият. Подобно на други консерви, "Асорти" трябва да се обърне и покрие, докато изстине напълно, след което можете да поставите на хладно място за съхранение.

Тази рецепта няма да бъде пренебрегната от вашите гости, защото е много вкусно и оригинално предястие.

рецепта, предоставена от tinka75