Оригинални тиквички като гъби за зимата

Тиквички като гъби за зимата Е оригинално предястие, което просто не може да бъде игнорирано. Предлагаме ви няколко рецепти, така че да имате какво да избирате.

Тиквички като гъби за зимата.
Обелете 2 килограма светло зелени тиквички. Ако сте взели млади плодове, тогава няма да е необходимо да премахвате семената, но ако са стари, тогава вътрешността трябва да се почисти. Нарежете зеленчуците. Измийте малък куп копър в хладна вода. Нарежете 5 скилидки чесън на няколко парчета. В емайлирана купа или голяма купа комбинирайте супена лъжица сол, 3 с.л. супени лъжици захар, 120 г слънчогледово масло,? Изкуство. оцет супена лъжица черен пипер. Оставете пълнежа за 4 часа на стайна температура. Стерилизирайте бурканите с капаци. Напълнете ги със зеленчуци, изсипете марината до самия връх, поставете в голяма тенджера на печката. Довежда се до кипене, стерилизира се в продължение на 5 минути. Уверете се, че капка вряла вода не попадне вътре, в противен случай детайлът може да ферментира. Обърнете контейнерите, увийте, оставете да изстинат.

Научете и как да готвя гъби от свинско месо.

Тиквички като гъби за зимата.
Мултикукърът също ще осигури безценна помощ при готвенето. Задайте върху него функцията "Гасене", оставете за 15 минути. Стерилизирайте бурканите. За да направите това, можете просто да ги поставите във фурната и да ги оставите на 200 градуса. Разстелете детайла горещ в стерилни буркани, затегнете с капаци.
Подгответе и салати за зимата без стерилизация.
Пушени зеленчуци.
За да се готвят такива зеленчуци, плодовете не трябва да се изсипват в маринатата, а просто да се задушават. Обелете плодовете, нарежете на парчета, изпратете в тигана, запържете, докато леко покафенеят. Запържете в растително масло, изпратете в купа с допълнителни съставки, оставете за няколко часа да се маринова. Помислете за факта, че заготовките са леко сурови, но не по-малко вкусни от това. Самата рецепта може да бъде променена по ваша преценка - предястието може да бъде по-солено, по-сладко, пикантно и т.н. Най-добрият избор е да приготвите няколко буркана с различни добавки..

Не забравяйте да готвите и салати от тиквички.
И още една вкусна рецепта.
Ще имаш нужда:
- тиквички - 1 кг
- китка магданоз, копър
- глава чесън
- столов оцет - 85 мл
- млян черен пипер
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
- каменна сол - супена лъжица
- бяла захар - 3 супени лъжици. лъжици

Стъпки за готвене:
Не е необходимо да отрязвате корите от младите плодове - тя вече е доста нежна и мека. Но ще трябва да се премахне от старите и заедно със семената. Нарежете зеленчуците на ивици. Обелете чесъна, прецедете върху плодовете с преса за чесън. Пипер, сол, добавете гранулирана захар с ароматно масло. Нарежете ситно лютия пипер и пресни билки, добавете към основната съставка, залейте с оцет, оставете за час. Подредете заготовките в буркани, които трябва да бъдат предварително задушени. Сварете и капаците. Стерилизирайте, внимателно извадете зеленчуците от водата, навийте капаците.