Ябълково сладко: препарати за зимата. Стъпка по стъпка рецепти със снимки
Ябълково сладко
Съдържание
Ябълково сладко: рецепта
Измийте 1 кг ябълкови плодове, отрежете корите, нарежете на клинове, варете 15 минути на слаб огън в малко вода. Ако сте събрали плодове с тънка кожа, можете да ги използвате заедно с кожата. Добавете 1,2 кг захар, варете парчето на една стъпка, като постепенно увеличавате котлона. Не забравяйте да разбъркате съдържанието, отстранете пяната. Готвенето продължава около 30 минути след началото на кипенето. Подредете готовото сладко в подготвени съдове, докато е още горещо.
Готвач и ябълково сладко с канела
Ябълково сладко за зимата
Ще имаш нужда:
- кардамон
- гранулирана захар - 0,7 кг
- кисели ябълки - 0,35 кг
- касис - 0,9 кг
- сок от половин лимон
Изсипете захар в тиган, загрейте във фурната за 10 минути. Обелете ябълките, нарежете на кубчета. Изсипете 150 мл вода върху плодовите филийки, поставете в тенджера, кипнете, гответе за 15 минути. Добавете касиса, варете 8 минути, докато сокът изтича. Добавете захар, подправете с кардамон, комбинирайте с лимонов сок. Сварете масата на слаб огън, изчакайте 20 минути след като заври. Извадете кардамона, изсипете в стерилни буркани, покрийте с херметични капаци. Помислете и майсторски клас ябълково сладко
Ябълково сладко - рецепта за зимата
Състав:
- вода - 3,5 чаши
- ябълки - 0,3 кг
- дрян - 1 кг
- гранулирана захар - 1 кг
Измийте узрели и презрели плодове, извадете семената, поставете в леген, гответе 15 минути с вода. Комбинирайте варено дрян с ябълков сос, добавете гранулирана захар, варете до омекване.
Домашно сладко от ябълки
Състав:
- гранулирана захар - 1 кг
- лимонов сок - 0,125 л
- ябълка - 5 бр.
- ревен -? Килограма
- вода - 0,125 l
Комбинирайте нарязания ревен, тънко нарязан плод. Въведете лимонов сок, вода в голяма тенджера. Намалете топлината, оставете да къкри, покрийте. Процесът ще отнеме 20 минути. Това не позволява на плодовете да кипят. Претеглете плодовата смес. Измерете 165 g гранулирана захар. Това е необходимото количество за всеки 250 г плодове. Върнете сместа със захарта в съда, разбъркайте върху огъня. Не го довеждайте до кипене, просто трябва да разтворите захарта. Сварете, без да покривате. Разбъркайте за около 10 минути. Изсипете горещия детайл в калцинирани буркани, завийте. Как искате да ябълково сладко - най-добри рецепти?
Ябълково сладко у дома
Съставки:
- захар - 0,8 кг
- круша -? Килограма
- кисела ябълка -? Килограма
- 1 кг касис
Тонкости на готвене:
Обелете плода, нарежете го на клинове, премахнете семенните гнезда. Измийте горските плодове от касис, подсушете ги, сложете ги в тенджера, леко разбъркайте с дървена лъжица. Добавете резенчета ябълка и круша към беритовата маса, варете на слаб огън, докато станат меки. Добавете захарта, варете до омекване.
Готвач и конфитюра от сливи и ябълки.
Ябълково сладко - проста рецепта
- червена боровинка
- дюля - 1 кг
- ябълки - 1 кг
- гранулирана захар - 0,6 кг
Обелете дюлята и ябълките, добавете малко количество вода, сварете до омекване. Прекарайте плодовете през месомелачка, изцедете, комбинирайте с червени боровинки. Плодовете трябва предварително да бъдат сортирани, измити в няколко води и претеглени след изсушаване. Поръсете захарта върху общата маса, гответе допълнително, за да постигнете желиране. Извадете пяната с дървена лъжица или шлиц. Напълнете бурканите с влажна кърпа, бързо изсушете краищата и навийте.
Оценявайте и вкуса сладко в бавна готварска печка.
Как да си направим ябълково сладко
Състав:
- гранулирана захар - 0,45 g
- ябълки -? Килограма
- къпини - 0,3 кг
Сварете цели ябълки под капак с малко вода. Добавете измитите и сортирани плодове, вари до омекване. Претрийте през сито. Комбинирайте картофено пюре със захар, сварете до омекване. Ако целите плодове са слабо сварени, обелете ги, нарежете ги на малки парченца.
Помислете и кайсиево сладко за всеки вкус.
Снимка с ябълково сладко:Рецепта от дрян
Състав:
- вода - 3,5 чаши
- захар - около 1 кг
- ябълки - 0,3 кг
- дрян - 1 кг
Изплакнете дряна, отстранете костите, сложете го в емайлирана купа, гответе за 10 минути с добавяне на вода. Комбинирайте сварения дрян с ябълков сос, добавете захарен пясък, гответе до омекване.
Ябълково сладко просто
Състав:
- вода - 3,1 супени лъжици. л.
- захар - 0,8 кг
- ябълки - 1 кг
Измийте ябълките, нарежете половината от плодовете на филийки, сложете в тенджера, залейте с вода, гответе до омекване. Втрийте сварените плодове през сито. Смесете полученото пюре със захар, кипете до пълното му разтваряне. Обелете останалата половина от ябълките от корите и семената, нарежете на филийки, сложете в горещо картофено пюре. Гответе в момент, докато омекнат. Разпределете готовото лакомство в бурканите. Ще ви хареса и ябълки и сливи - най-добрите рецепти.
Рецепта за портокал и канела
Състав:
- ванилова шушулка
- карамфил цветя - 5 броя
- канелена пръчица
- лимон
- гранулирана захар - 0,6 кг
- оранжев
- сладки и кисели ябълки - 2 кг
Измийте добре ябълките, нарежете корите, отстранете централната част, нарежете на филийки. Измийте добре цитрусовите плодове, настържете жарта на фина ренде, изцедете сока от пулпата, комбинирайте с резенчета ябълка. Сложете ябълково-цитрусовата смес в тенджера, поръсете със захар, оставете за час. Изчакайте, докато заври, гответе 5 минути, намалете котлона. Добавете канелата, ванилията, карамфила, разбъркайте. Ако се появи пяна, я отстранете. Варете на умерен огън за около час, като разбърквате от време на време. Подгответе контейнера, определете заготовката в него. Научете и как да направите сладко в машина за производство на хляб.
Беритба с мед и лимон
Състав:
- литра вода
- течен мед - 0,6 л
- лимон - няколко парчета
- сладки и кисели ябълки - 1 кг
Изплакнете ябълките, подсушете с кърпа. Поставете тенджера, напълнена с вода, на котлона, оставете да къкри за около четвърт час на слаб огън, докато омекнат. Смелете през сито, като премахнете всички семена. Към получената маса добавете лимонов сок, разбъркайте старателно. Добавете лимонов сок, разбъркайте старателно. Варете сладкото за около няколко минути. Разбъркайте с мед, разбъркайте добре. Поставете в подготвени буркани, затворете.
Как искате да тиквено сладко с портокал?
Проста версия с лимон
Състав:
- 1 кг ябълки и захар
- пресен лимон
Пригответе плодовете, изплакнете ги добре, нарежете ги на кубчета. Измийте лимона, настържете жар, изцедете сока. Сложете захар и ябълки в емайлирана тенджера или купа, добавете лимонов сок в самия край. Изпратете на тих пламък, заври. Разбъркайте няколко пъти. След като цялата захар се разтопи, добавете жар, гответе за половин час. Изключете котлона, оставете сладкото да се охлади за една нощ. Кипнете отново сутрин и гответе пет минути. Идентифицирайте от банки, винт.
Празна ябълка и тиква
Съставки:
- захар
- канела
- кардамон
- тиква - 0,3 кг
- твърди ябълки - 0,4 кг
- лимон
Пригответе тиквата: измийте, нарежете корите, отстранете семената, нарежете месото на кубчета. Сварете тиквената каша в чиста вода, направете картофено пюре. Измийте плодовете, без семената шушулки и кожи, нарежете на филийки. Смесете картофено пюре с филийки, добавете цитрусова кора. Захар на вкус. Варете под капака за четвърт час след началото на кипенето. Добавете нарязания на кубчета лимон, кардамон, канела и гответе още 5 минути без капака. Идентифицирайте чрез стерилизиран контейнер, навийте. Беритба с лимон и джинджифил
Ще имаш нужда:
- вода - 0,6 литра
- канела на прах - малка лъжица
- ябълки - 2 кг
- захар - един и половина килограма
- лимон
- настърган джинджифил - 40 g
Как се готви:
Измийте ябълките, отстранете семената, нарежете на кубчета. Измийте лимона, разтрийте жар, изцедете сока. Изсипете сок и вода в съд за готвене, сложете жар, нарязани плодове, настърган корен от джинджифил. Гответе за половин час. Смелете ябълковата суровина в блендер, изпратете я обратно в печката. Когато заври, добавете гранулирана захар, канела, разбъркайте. Гответе половин час, затворете. Ябълков конфитюр с конфитюр
Ще имаш нужда:
- маргарин - 0,25 кг
- вода - 10 супени лъжици. л.
- растително масло - 10 супени лъжици. л.
- бакпулвер - малка лъжица
- захар - 4 супени лъжици
- Шипка сол
- ябълково сладко - 0,6 кг
Пригответе тестото: пресейте брашно, комбинирайте с бакпулвер, постепенно добавете други съставки: сол, захар, растително масло, вода, маргарин. Омесете гъсто тесто, навийте на топка, увийте с пластмасова обвивка, поставете в хладилника, оставете за няколко часа. Линия за печене с пергамент. Извадете тестото, разделете на 4 равни части. Разточете една част в слой, за да направите тънък слой, разпределете по дъното.
Намажете тестото с вилица по целия периметър. Намажете кората с дебел слой сладко от ябълково сладко, разстелете следващия слой, пробийте с вилица, намажете с пълнеж, повторете всеки слой, повторете същото. Поръсете горния слой със захар. Печете тортата на 180 градуса за не повече от 50 минути.
Ябълково сладко в бавна готварска печка
Съставки:
- захар - 0,9 кг
- ябълки - 2 кг
- канелена пръчица
- сок от половин лимон
Тонкости на готвене:
Измийте плодовете. Обърнете специално внимание на кожата - тя трябва да е чиста. Обелете кората от измитите плодове, но я оставете на. Начукайте плодовете на малки филийки, сложете го в купа за мултикукър, залейте с чаша вряла вода. Направете отвара от ябълкови кори. Сварете обелката равномерно за 15 минути. За тази цел включете програмата "Готвене на пара". Извадете корите с нарязана лъжица, в получения бульон добавете нарязани плодове, поръсете със захар. Добавете пръчица канела. Включете режима "Гасене". Капакът може да се остави отворен.
След като изключите уреда, извадете пръчката канела. Подгответе контейнера за зашиване: загрейте го заедно с капаците. Изсипете детайла. Внимателно увийте бурканите в топла кърпа и оставете така, както трябва да изстинат..