Пълно сладко от круши с опашки в захарен сироп - проста стъпка по стъпка рецепта със снимка за зимата

описание

Пълно сладко от круши с опашки в захарен сироп - вкусен зимен деликатес, който изобщо не прилича на подобни крушови заготовки. Вероятно много домакини приготвят такива деликатеси за зимата под формата на парчета круша. Ако обаче се опитате да запазите изцяло такива плодове и според тази проста стъпка по стъпка снимка рецепта с технологични инструкции, такова вкусно сладко безспорно ще се превърне в традиционна подготовка за зимата. Освен това през зимния сезон такива сладки плодове като круши, за съжаление, никъде не се намират, освен от собствената ни килерче. Въпреки че такива плодове няма да са пресни, а консервирани, крушите, прибрани за зимата по този начин, имат отличителна черта: в тази форма вкусът им наподобява истински карамел от детството.

За да може по време на приготвянето на сладко от круши плодовете да останат непокътнати през цялото време и да не се разпадат на парчета, те трябва да се приемат в незряло състояние.. Напълно узрялата каша от круши вече е много мека и понякога се разпада пресни и тогава какво ще стане с такива плодове, ако те също се сварят в сладък сироп. Разбира се, крушовата каша просто ще се спука на парчета. Твърдите и със сладка сочна каша от круши са идеални за приготвяне на такова необичайно зимно сладко у дома. В този случай плодовете от сорта "Limonka" са най-подходящи.. 

Нека започнем да готвим!

Съставки

• Круши 1 кг
• Гранулирана захар 900 g
• 2 чаши вода

стъпки

1. След като сме решили с избора на сортове круши, нека да преминем към тяхната подготовка. Плодовете внимателно се измиват, след което съкращаваме опашките им. След това с помощта на вилица направете убождания по цялата повърхност на крушите..

   
   
   
   

   

2. Сега трябва да приготвите сиропа за плодовете. За целта вземете тенджера и комбинирайте вода с гранулирана захар в нея. След това изпращаме течността в печката и я довеждаме до кипене. Изпращаме подготвените круши във врящ сироп, след което ги готвим в продължение на пет минути. След това оставете контейнера със сладко, напоен в сироп, за един ден..

   
   
   
   

   

3. Двадесет и четири часа по-късно изпращаме настоящия огън на огъня и го готвим за половин час. В края на готвенето добавете една щипка лимонена киселина към сладкото.

   

4. Готовият десерт с круши опаковаме с опашки в стерилизирани буркани, след което веднага ги затваряме плътно с капаци. Преди да се охладят, детайлите трябва непрекъснато да са под топло одеяло и да са обърнати с главата надолу.

   Необичайно сладко от цели круши с опашки в захарен сироп е готово за зимата!

   

   Приятен апетит!