Консерви круши във ванилов сироп

Консервираните круши в сироп са вкусен деликатес, който може да се консумира или в чист вид, или да се използва като пълнеж за пайове и пайове. Рецептата за консервирани круши за зимата се отличава с факта, че плодовете са сладки и много вкусни. Ето защо, за всяко тържество, правя нарязани плодове от консервирани и пресни зеленчуци, където използвам както круши, така и праскови, и дори сливи и грозде. Разбира се, пресните плодове изглеждат по-здравословни, но консервираните са същите. В допълнение, гостите с голям ентусиазъм и интерес винаги опитат консервираните филийки. И след като банкетът приключи, те ще научат за рецептите за консервиране..

Консервирани круши в сироп - рецепта със снимка на всяка стъпка.

И така, необходимите съставки:
- 1 килограм круши (използвах лимон, има вкус невероятно),
- 1 чаша захар,
- 0,5 торбичка ванилова захар,
- щипка лимонена киселина (около 0,5 чаена лъжичка).



Измиваме крушите много добре със студена вода. Предварително ги напълвам с вода за около 30 минути и след това започвам да мия.
Сложете измитите круши плътно в буркани с всякаква вместимост. Рисувах съставките за 1 литров буркан с круши, консервиран в сироп. Въпреки че плодът се побира в буркан половин размер. Бодли и семена, сърцевината не е необходимо да се отстранява, тъй като ние ще покрием крушите като цяло.






Добавете лимонена киселина и ванилова захар към крушите в буркана.






След това добавете захар.



За маринатата доведете водата до кипене. Ще отнеме около 0,5 литра вода. Изсипете вряща вода над крушите до върха.



Слагаме крушите в тенджера с гореща вода, на дъното на която слагаме парцал. Ще ги стерилизираме в рамките на 10-15 минути. Специален ключ за консерви, навийте кутията с капак.
След изтичането на деня, ще отведем банките до мазето.
Круши консервирани във ванилов сироп цели за зимата!
Подгответе се и за зимата резени крушово сладко.