Консервиран киселец за зимата. Рецептата е вкусна - с билки.

След като си направите подготовка за зимата от киселец по тази рецепта, можете да се насладите на цялата зима не само на миризмата на свежи билки, но и на витамините, запазени в приготвянето, когато приготвяте любимите си ястия.

Съставки: зелен лук, сол, копър, киселец
Време за отметка: пружина, лято

Огромно предимство на този метод на приготвяне - рецептата ви позволява да използвате освен киселец в зимни ястия и ароматен копър и зелен лук.

Запазването на киселец съгласно тази рецепта ще изисква:

- киселец, 500 гр.
- зелен лук, 500 gr.
- копър, 250 gr.
- сол, 75-100 gr.

Е, сега, как да приготвим киселец.

Измиваме и смиламе всички компоненти, след което ги смиламе със сол, докато се образува сок. Сгънете плътно в малки буркани и изпратете стерилизирам за 20-25 минути, след което усукваме.

Ако готвите супа, зелева супа или зелен борш, тогава не забравяйте, че не е необходимо да осолявате самото ястие. Когато добавяте билки към други приготвени ястия, не забравяйте за доста силната степен на соленост на зимната подготовка. Уверете се, че ястието не се окаже твърде солено.

Това е толкова лесно да се готви консерви киселец за зимата.