Консервирани дини - рецепта със стъпка по стъпка снимки за зимата за прибиране в буркани

описание

Консервирани дини в консервите имат доста особен вкус. Може би не всеки ще хареса подобно лакомство, но някой определено ще го оцени, защото такова ястие може да донесе доста голяма полза за тялото ви.

Калорийното съдържание на такова лакомство е само тридесет и седем килокалории на сто грама от продукта, така че дори тези, които внимателно наблюдават фигурата си, могат да ядат консервирани дини. В допълнение, съставът на такъв деликатес съдържа доста голямо количество витамини и минерали. Ето защо е много полезно да затворите дините в буркани за зимата..

Заедно с дините, доматите и лимоните често се консервират, което го прави доста вкусна и удовлетворяваща закуска, която вашите гости със сигурност ще харесат. Обичайно е също да се консервират дини или всякакви други зеленчуци или плодове с аспирин, за да се удължи срокът на годност на закуската..

Приготвянето на консервирани дини у дома е достатъчно лесно. За да направите това, трябва внимателно да прочетете нашата рецепта със стъпка по стъпка снимки, а също така да се запасите с необходимото количество съставки и да отделите малко свободно време за приготвяне на такава закуска за зимата..

Съставки

• Диня 1 брой.
• Гранулирана захар 200 g
• Готварска сол 75 g
• Оцетна есенция 1 с.л..

стъпки

1. 
   
   
   

   На първо място, трябва да се запасите с необходимото количество съставки, които ще бъдат използвани при приготвянето на закуската.. Препоръчително е да изберете диня, която няма да е прекалено презряла, тъй като може да се влоши твърде бързо. Пригответе също захар, сол и оцет.

   

2. Стерилизирайте бурканите, в които ще консервирате дините. Това може да стане с помощта на фурна или микровълнова печка или можете да използвате обичайния метод и да стерилизирате с пара. В стерилни буркани започнете да слагате измитата и нарязана на парчета диня, като се опитвате да не я удряте силно, за да не се смачка пулпата.

   
   
   
   

   

3. След това трябва да подготвите саламура. За целта сварете необходимото количество вода в голяма тенджера и когато заври, добавете сол и захар, разбъркайте и оставете да ври още няколко минути. Изсипете приготвената гореща саламура в динята в буркана и я покрийте с капак.

   

4. В друга тенджера сварете още малко вода и стерилизирайте консервата с дини за още десет минути. В същото време все още не е необходимо да навивате контейнера с капаци.

   

5. След като стерилизирате буркана с дини, можете да го извадите от горещата вода, добавете 1 с.л. оцетна есенция и след това навийте капака. След това бурканът трябва да бъде обърнат с главата надолу, след което трябва да се охлади в това положение. С това завършва подготовката на дините с консерви за зимата., по-добре е да ги съхранявате в избата или скоро можете да закусите.

   

   Приятен апетит!