Мариновани тортани - рецепта със снимка на подготовка за зимата

описание

Мариновани торсла за зимата Представлява страхотно домашно приготвено предястие, което върви добре с различни гарнитури. В допълнение, приготвянето от маринован торслан е в перфектна хармония с много видове месо, както и със зеленчуци и различни консерви..

Преди да започнете сами да мариновате пурслан, трябва да изберете подправките, с които ще се маринова. Вкусът на маринованото растение изцяло зависи от този избор. В тази стъпка по стъпка фото рецепта билките се приготвят с често използвани добавки като чесън, чадъри от копър, черен пипер и дафинов лист. Използваме и най-простата рецепта за приготвяне на пурсланова марината, която изисква само един литър вода, супена лъжица сол и чаена лъжичка гранулирана захар. Този вид марината е класика от жанра. При желание обаче, можете да мариновате purslane с любимите си подправки, технологията на приготвянето му няма да се промени. Все пак препоръчваме да използвате стъпка по стъпка инструкциите по-долу със снимка. Тази рецепта е тествана през годините.!

И така, започваме да приготвяме пурслан, мариновани за зимата у дома!

Съставки

• Purslane голям куп
• Чесън 2-3 скилидки
• Черни пиперки 10-12 бр.
• Копър 5-6 чадъра
• Дафинов лист 4-5 бр.
• Трапезна сол 2 ч.л..
• Гранулирана захар 1 ч.л..
• Оцет 4 супени лъжици.
• Вода 1 л

стъпки

1. 
   
   
   

   Ние ще подготвим всички продукти, посочени в рецептата, за да започнем незабавно да правим заготовка от purslane Зелените.

   

2. 
   
   
   

   Първо измиваме purslane, а след това отрязваме всички негови семенни шушулки. В противен случай готовото мариновано растение ще хрупа неприятно по зъбите..

   

3. Слагаме измитите зеленини плътно в литров буркан. Между няколко слоя пурслан е необходимо в буркана да се добави черен пипер, чесън, копър и дафинов лист..

   

4. Сега готвим марината за билки. В тенджера смесете водата със захарта и солта, след което я доведете до кипене. Веднага след началото на процеса на кипене добавете приготвения оцет към течността и след това поставете контейнера настрана от печката. Изсипете напълнения буркан с purslane с готовата гореща марината, която след това плътно се затваря с капак. Оставяме затворените зеленина за няколко дни. През това време пурсланът ще се влее добре и ще попие целия прекрасен вкус на марината и добавените към него подправки. Приятен апетит!