Маринован лук

Много често при готвене на кебапчета и различни салати се използва маринован лук. Понякога изобщо няма време да изчакате горчивината от този зеленчук и просто искате да ускорите процеса на приготвяне на ястие. Ето защо искам да споделя само перфектната рецепта за приготвяне на маринован лук. Буркан с него може да се отвори в момента, в който това е спешно необходимо. Можете да съхранявате маринования лук в хладилника до 1 месец. И ако стерилизирате банките с него, след това до шест месеца. Като цяло, побързайте да приемете тази рецепта и повярвайте ми, тя ще ви стане спасител. Съветваме ви също да вземете под внимание рецептата за готвене мариновани скилидки чесън за зимата.
И така, необходимите компоненти, които ще са необходими за приготвянето на маринования лук (за един буркан от 100 грама, което е достатъчно за приготвяне на салати, но за барбекю трябва да увеличите порциите няколко пъти)

Съставки:
- 1 голям лук,
- 2-3 дафинови листа,
- 1 чаена лъжичка мед,
- 1-2 скилидки,
- 2-3 пиперки,
- 1 чаена лъжичка сол,
- 1 чаена лъжичка оцет,
- 50 милилитра вода



Първо, нека приготвим маринатата. За да направите това, изсипете вода в дълбока купа, черпак или тенджера (по-добре е да използвате пречистена вода, въпреки че това не е от съществено значение). Добавете една чаена лъжичка мед.



След това внимателно добавете оцета и солта.



След това дафинов лист, карамфил и черен пипер.









Доведете маринатата да заври. Солта трябва да бъде напълно разтворена.



Междувременно обелете лука с остър нож. На дъска за рязане го нарежете на половин пръстени или пръстени (ако лукът е необходим за приготвяне на барбекю).



Сложете нарязания лук в маринатата.



Ще го варим за 2-3 минути. Тя трябва да омекне и да промени цвета си.
След това внимателно с помощта на лъжица сложете лука в буркана.



Изсипете марината.



Е, в крайна сметка просто навийте капака.
Сега можете да кажете "Voila"! Маринованият лук е готов. Препоръчваме ви да научите как да се подготвите зелен лук за зимата, няма да е излишно.