Компот от моркови и тиквички за зимата

За да приготвите вкусен компот, запасете се с тиквички и сладко с моркови. Не, не смесих нищо и наименувах продуктите правилно. Компот от тиквички с моркови, рецепта със снимка на която предлагам, се оказва здравословна и вкусна. Ако изсипете компота през сито, преди да го сервирате и го сервирате на масата, така че гостите да не виждат компонентите на компота, тогава никой няма да предположи от какви и какви продукти се готви. Невероятният, мистериозен компот от моркови и тиквички ще удиви всички гости, особено жените, които ще се борят помежду си да спорят какво сте добавили към него и защо е толкова вкусно!
Между другото, последния път готвехме оригинален компот от тиквички и черешови сливи за зимата.



Необходими продукти:
- 200 грама неузрели тиквички-
- 300 грама моркови-
- 300 грама гранулирана захар-
- 2,5 литра вода-
- 1/3 чаена лъжичка лимонена киселина.



Тиквичките ми за компот и нарязани на квадратчета. Дори не обелвам корите, тъй като винаги вземам млади тиквички, а корите в тях са нежни.



Нарязвам и моркови на квадратчета.



Слагам приготвените храни в купа, в която ще готвя компот.



Напълвам го с вода.



Първо слагам да готвя на силен огън, докато компотът не заври. След това добавям гранулирана захар и разбърквам с лодка от дъното.



Намалявам огъня и сварявам компота по-дълго от обикновено, тъй като тиквичките и морковите имат по-твърда структура от плодовете. Готвя този компот за 45-50 минути.



В края на готвенето добавям лимонена киселина, така че напитката да е кисела, тъй като тиквичките и морковите нямат такава. Обръщам вашето внимание на факта, че една лъжица за кафе е по-малка от чаена лъжичка, така че не прекалявайте с киселина.



Разбърквам и изключвам котлона. Внимателно изсипвам горещата напитка в буркани и ги запечавам с капаци.



Давам време на банките да изстинат под завивките и след това слагам всички буркани в мазето.



Надявам се, че и вие ще харесате такъв необичаен компот от моркови и тиквички за зимата.
Добър апетит!
Аз също препоръчвам готвене компот от ябълки и круши с тиквички за зимата.