Кайсиевият сок с каша е рецепта за вкусен домашен кайсиев сок за зимата.

За да приготвите кайсиев сок с каша, ще ви трябват узрели плодове. Подредени, но без мухъл, гнили области и други признаци на влошаване на продукта също са подходящи..

Съставки: кайсии, вода, захар

Домашният кайсиев сок може безопасно да се дава на деца, тъй като не съдържа багрила, консерванти или други опасни съединения. След като се опитате да приготвите сок, приготвен по тази проста рецепта за домашно приготвяне, няма да го замените с никоя друга.

Сокът изисква да имате следните съставки:

- кайсии, 5 кг. или 4 литра пюрирана кайсиева маса;

- вода, 1,5 л.

- захар, 500 gr.

Как се готви:

Изваждаме семената от плодовете, нарязваме на парчета, отстраняваме развалените места, ако има такива, поставяме ги в емайлиран съд и слагаме на огън. За да предотвратите изгарянето на масата, добавете малко количество вода.

След като заври, изчакайте 5 минути и изключете.

Когато масата се охлади малко, я разтрийте през сито.

Пригответе захарен сироп отделно.

Смесете захар и кайсиево пюре, варете 10 минути, изсипете в буркани. Стерилизираме буркани от 500 ml - 15 минути, 1000 ml. - 20 минути.

Вкусни домашни препарати за зимата се съхраняват на тъмно, хладно място. Ако е необходимо, кайсиевият сок с каша може да се разрежда с вода преди употреба..