Как да сок целина и да го запишете за зимата

Неправилно би било да се твърди, че сокът от целина има божествен вкус. Целина е добър в първи и втори курс, в салати, но като сок, пиенето му е трудно. Въпреки това, той е много полезен и лекува стотици заболявания, той е добър и за профилактика през зимата..

Съставки: зехтин, целина
Време за отметка: лято, Падането

Сокът от целина трябва да се пие пресен, не по-късно от 4 часа след приготвянето. Не може да се пастьоризира, още по-малко се вари. Въпреки това, сокът от целина може да се приготвя и съхранява за зимата..

Измийте растенията и ги отделете за удобство. Листата и стъблата отделно, корен отделно.

Поставете измитите листа и стъбла върху кърпа, за да изсъхне и се грижете за корена. Необходимо е да се почисти добре и да се нарязва на малки кубчета..

След това сгънете листата, стъблата и корените в блендер и смилайте, докато се получи повече или по-малко хомогенна маса..

Сгънете тензуха на четири и изцедете зеления сок в чаша. Добавете 1 супена лъжица зехтин към 1 чаша приготвен сок. Разбъркайте и сокът е готов. Можете да го изпиете сега или да го приготвите за зимата..

Как да запазим сок от целина за зимата

Имайки предвид, че максималната дневна доза сок от целина за възрастен е 120 грама, можете да замразите сока в тави с кубчета лед на порции.

През зимата, когато имате нужда от сок от целина, просто изтръскайте едно кубче сок и го хвърлете в чаша ябълков сок. Една ябълка ще маскира неприятния вкус и мирис на целина, а грижата за здравето ви няма да е толкова болезнена..

Гледайте видеоклипа как да соковете целина с краставица в сокоизстисквачка: