Маринована стебло от целина - рецепта със снимка, как да мариновате стъблата на растението у дома

описание

Маринована целина се счита за една от най-здравословните закуски, защото се прави изключително от здравословни продукти. Както знаете, този препарат се прилага и за диетични продукти. Ето защо, за тези, които редовно спазват диети, тази маринована закуска от целина ще ви бъде полезна..

Мариноването на стебла от целина у дома, всъщност не е толкова лесно. Затова е задължително да следвате стъпка по стъпка инструкциите със снимката, дадена в рецептата по-долу, и в никакъв случай не трябва да я пренебрегвате.. В този случай, цедената целина се готви заедно със зърна от аспержи. Тези две съставки са идеални за тази вкусна закуска.. Можете дори да кажете, че те са чудесно допълнение един към друг. В допълнение, в тази рецепта за снимки, дебелата целина се маринова с някои подправки и подправки. В резултат на това получавате готова пикантна салата, с която можете да се задоволите по всяко време на годината.. 

Нека започнем да мариноваме целина у дома!

Съставки

• Целина 7-8 стебла
• Аспержи боб 150 гр
• Чили пипер 2-3 бр.
• Чесън 4 скилидки
• Корен от джинджифил 1 cm
• Зехтин 150 мл
• Оризов оцет 40 мл
• Гранулирана захар 1 супена лъжица.
• Трапезна сол 1 ч.л..
• Карамфил 3 бр.
• Черни пиперки 5-6 бр.
• Индийско орехче 1/3 част

стъпки

1. За да приготвим полезно парче, използваме тънки стъбла целина, които не съдържат твърди вени. Първо измиваме зелените, а след това я нарязваме на малки парченца.

   

2. 
   
   
   

   Нарежете зеления фасул от двете страни и след това отстранете ненужната вена от него. След това изрежете продукта на малки парчета.

   

3. Отрежете опашките от чисти люти чушки и след това изрежете всички семена от тях. Нарежете подготвените чушки на тънки кръгчета. За любителите на пикантна храна, няколко цели горящи плодове могат да бъдат поставени в буркан с празен.

   
   
   
   

   

4. Извадете луканката от чесъна и я нарежете на доста тънки филийки. Джинджифилът също трябва да бъде обелен и след това нарязан на малки ивици..

   

5. Загряваме зехтина до седемдесет градуса, не повече. Ако нямате устройство за измерване на температура, тогава ще трябва да нагреете маслото през очите. Добавете нарязан пипер, джинджифил, чесън, чушки, карамфил, индийско орехче и оцет към загрятото масло.

   

6. Сега отново към нарязания целина и зелен фасул. Бланширайте ги за три минути във вряща вода, след което поставете обелените зеленчуци в гевгир за стек с вода. След това комбинирайте стеблата на целина и зелен фасул със захар и сол и оставете билките да абсорбират добавените съставки. След пет минути добавете всички подправки, смесени в олио, към зелените. Смесете всичко старателно.

   

7. Сложете готовото мариновано предястие в преработени буркани и ги затворете плътно с капаци. Когато детайлът е напълно охладен, го преместете на студено място.. Срокът на годност на маринованата целина е до десет дни в хладилника. Приятен апетит!