Маринован карфиол с ябълки

Киселият карфиол с ябълки е много странна, но безумно вкусна рецепта. Когато за първи път чух това име, реших, че е шега, но все пак реших да го сготвя, за да бъда честен, бях разочарован. Но не по неговия вкус, а във факта, че тя го подготви само за тестване. Маринованият карфиол с ябълки има изискан и много деликатен вкус. В нашето семейство всички, без изключение, харесват това чудо на подготовката и цялото семейство участва в създаването на този шедьовър. Поставяйки този вкус на масата, вие не само ще изненадате гостите си с невероятния и необичаен вкус, но и ще получите много похвали. А след празника ще има ред хора, които искат да получат рецепта за приготвяне на кисел карфиол с ябълки.

Маринован карфиол с ябълки - рецепта със снимка стъпка по стъпка

Необходими компоненти:
- 1 ябълка,
- 1 морков,
- 1 глава карфиол,
- 2 скилидки чесън,
- 0,5 чаена лъжичка захар,
- 1/4 чаена лъжичка сол,
- 3 супени лъжици слънчогледово масло,
- 2 супени лъжици оцет (ако използвате оцетна есенция, след това го разредете 1/7, където 7 е обикновена вода).



На първо място обелете морковите и ги нарежете. Бъдете креативни и придайте на зеленчука необичайна форма, например цветя.



Измийте и нарежете ябълката.



Измийте карфиола, разделете на съцветия и след това сварете за около петнадесет минути заедно с морковите.



Поставете подготвените зеленчуци в чист буркан.












Добавете обелен чесън там..



Изсипете захарта и солта в друг буркан или купа. Изсипете вода, доведена до кипене. пост.






Залейте зеленчуците с получената марината.



Изсипете там оцет и олио..
След това вземете ключа за зашиване и затегнете капачките.
Ето изваден кисел карфиол с ябълки!
Можете да го изядете на следващия ден или да го оставите за зимния период..
И също така се оказва много сочен и апетитен карфиол в доматен сос за зимата.