Салати за зимата - карфиол

Ако обичате карфиол - препарати за зимата можете да направите голямо разнообразие, може да се маринова отделно или да се направи салати за зимата - карфиол в който се комбинира с чушки, домати, лук, моркови и краставици.

Представяме на вашето внимание “салати за зимата - карфиол "рецепта обикновен.

Карфиол - 1,2 кг

Домати - 1 кг

Български пипер - 200 g

Магданоз - 20 g

Чесън на вкус

Растително масло - 200 g

Оцетна киселина - 120 g

Захар - 100 g

Сол - 60 g

Карфиолът се разделя на съцветия, поставя се във вряща вода за две минути. Доматите, магданозът, чушките и чесънът се нарязват на ситно, доматите и чушките се слагат в тенджера, към тях се добавят растително масло, захар и сол. Сега сложете тенджерата на слаб огън и гответе за около десет минути, след това към тях се добавят карфиол, магданоз, чесън и оцетна киселина. Когато масата заври, салати за зимата - карфиол подредени в буркани и навити.

И ако се чудите какъв е вкусът кисел карфиол. Три опции за запълване можете да намерите на нашия уебсайт. И приятен апетит!