Маринован карфиол в корейски стил - бързо и лесно

Мариновано зеле в корейски стил - Това е любимо на много пикантно предястие, което е подправено с лют пипер и чесън. Разбира се, едва ли ще успеете да го приготвите по начина, по който се прави в Корея, но да направите приготвянето вкусно е лесно!

Маринован карфиол: тайни за готвене.
За приготвянето на корейски салати се използва пекин или бяло зеле. Просто трябва да бъде нарязан или нарязан на големи квадратчета. Ако използвате карфиол, разглобете го на съцветия. Незаменимите компоненти на препарата са чесънът и лютите чушки..
Маринована рецепта за карфиол.
Съставки:
- карфиол -? Килограма
- голям морков
- пикантен пипер
- сол - 1,5 чаена лъжичка
- няколко скилидки чесън
- оцет - 3 супени лъжици
- зеленина
- растително масло - 2 супени лъжици
Получаване:
1. Разглобете карфиола, измийте го обилно, покрийте с преварена вода, сварете.
2. Изцедете водата от зелето.
3. Настържете морковите, лютите чушки, нарязайте на ситно.
4. Начукайте чесъна и билките, добавете към зелето.
5. Изсипете оцет и растително масло, разбъркайте, поставете под налягане.
6. След няколко дни детайлът ще бъде готов.
7. По желание можете да добавите и малко захар към ястието.

Оказва се много вкусно и кисело зеле за зимата не се нарязва.
Карфиол, маринован за 6 часа.
Съставки:
- вода - един литър
- карфиол - 720 g
- морков
- растително масло - 50 g
- захар - една чаша
- оцет - една чаша
- скилидка чесън - 4 броя
- подправка (дафинов лист, червен и черен пипер, червен пипер, сушен чесън, кориандър) - две чаени лъжички
Получаване:
1. Разглобете зелето, варете в преварена вода в продължение на пет минути.
2. Добавете сол, растително масло, захар, оцет към преварена вода, кипете в продължение на пет минути.
3. Залейте свареното зеле с марината, оставете да изстине на хладно място.
4. Настържете морковите, чесъна - едро нарязвайте.
5. В маринатата със зеле добавете моркови, подправка, чесън, разбъркайте, оставете за 6 часа.
Как искате да кисел карфиол "Пикантен"?
Маринован карфиол.
Съставки:
- литра вода
- подправка за корейски моркови - супена лъжица
- оцет - 60 мл
- захар - една чаша
- глава чесън
- моркови - 3 броя
- растително масло - две супени лъжици

Получаване:
1. Растително масло, сол, захар, оцет, разбъркайте, кипнете
2. Настържете морковите.
3. Нарежете чесъна на тънки филийки.
4. Разделете карфиола, поръсете с корейски подправка, добавете чесън, моркови, залейте с вряла вода, покрийте, оставете да изстине напълно.
5. След 5 часа зелето ви ще е готово!
Ще ви хареса и бързо кисело зеле.