Как да направите чист лед у дома: четири доказани метода на замразяване

На пръв поглед няма нищо трудно в замръзването на лед, но в крайна сметка кубчетата лед се оказват мътни и мехурни. А в коктейлите, сервирани в кафенета и ресторанти, ледът винаги е прозрачен и много привлекателен. Нека се опитаме сами да си направим прозрачен лед у дома.

Съставки: вода
Време за отметка: Цяла година

Как да замразим чист лед: доказани методи

Метод номер 1: Замразете преварена вода

За този метод водата трябва да се прекара през филтър, след което се вари в продължение на няколко минути. По време на кипене излишъкът от въздух ще се отдели от водата. След това трябва да изчакате водата да изстине по естествен начин. Ако кипнете вода в тенджера, след това за периода на охлаждане покрийте тигана с капак или така, за да не се утаи прах във водата..

След това трябва да повторите процедурата, като започнете с филтрация и завършвате с охлаждане.

Водата вече може да се излее във форми за фризер и да се изпрати във фризера. След 24 часа ще можете да извлечете абсолютно бистър лед от формите.

Гледайте видеоклипа: Каналът Chips for Life ще ви разкаже за два гарантирани начина да направите (замразите) прозрачен лед

Метод номер 2: Как да замразите лед в пластмасов контейнер

Тук се нуждаем от пластмасов контейнер за хладилник, който може да поддържа температурата. Ще помогне бавно да замръзне. Основното е, че кутията се вписва във фризерното отделение по размер.

Слагаме формички за лед в съд и ги пълним с чиста вода. Обикновената вода от чешмата ще свърши работа, но първо трябва да я филтрирате..

Напълнете дъното на съда с вода, така че водата да се излива на нивото на водата във формите. Тази вода ще позволи на леда да замръзне във форми от горе до долу..

Поставяме кутията във фризера, без да покриваме плътно капака. Температурата във фризера не трябва да бъде много ниска, около -8 ºС.

След 24 часа извадете замразеното дъно на кутията заедно с формулярите. Отбиваме излишния лед, около формата и изваждаме прозрачни кубчета от формите.

Метод номер 3: Метод на бавно замразяване

Този метод включва използване на възможно най-високата температура във вашия фризер. Желаната стойност е -1 ° C. Формите с филтрирана вода се поставят на горния рафт на фризера. Препоръчително е да обвиете формулярите с прилепнал филм. След един ден бистър лед ще бъде готов.

Метод номер 4: Как да направите бистър лед, използвайки сол

За целта сложете сол в купа. Количеството сол трябва да е достатъчно, за да не замръзне водата във фризера при температура не по-ниска от -2 ° C. Както знаете, солената вода замръзва при по-ниска температура от прясната.

Първо сложете солената вода във фризера и я охладете колкото е възможно повече. Поставете формички с вода в студена солена вода. Остава да изпратим тази структура във фризера за един ден. Прозрачният лед, приготвен по този начин, е гарантиран.

Перфектният прозрачен лед се получава с помощта на специални ледогенератори, но едва ли искате да инсталирате такова устройство в къщата си..

Гледайте видеоклипа на канала "Svoimi rukami" - Как да направите лед от дестилирана вода