Тънкости на замразяване на тиквички у дома

Замразяване на зеленчуци Е отличен и лесен начин за създаване на зимни заготовки, които ще съдържат максимално количество витамини и друга полезност. В студения сезон просто трябва да си набавите замразени зеленчуци и можете да готвите различни първи и втори курс.

Ако решите да направите такива заготовки за зимата, препоръчваме ви да разгледате шкафа с шоково фризер на https://serviceproject.ru/categories/shkafy-shokovoj-zamorozki.html, но ще ви разкажем повече за тънкостите. замразяване на тиквички у дома.
така, как да замразим тиквички? Необходимо е да изберете млади плодове, да ги измиете старателно, да ги избършете сухи и да нарежете на кубчета със страна 1,5-2 см. Това рязане е идеално за готвене на зеленчукови супи и яхнии. Кубчетата тиквички трябва да бъдат опаковани в малки сашета, завързани плътно и изпратени във фризера. Най-добре е да използвате малки порции - сложете достатъчно, за да направите едно ястие, това е много по-удобно от опаковането в големи торби.
Можете също така да нарязвате на филийки с дебелина 1-1,5 см, след това нарязването ще трябва да се изложи върху плоска чиния, покрита със залепващ филм (сгъната в един слой) и изпратена във фризера. Ако желаете, той може да бъде сгънат в слайд, но в същото време прехвърлете всеки слой с полиетилен. След пълното замразяване извадете кръговете и ги поставете в контейнер или торбичка за по-нататъшно съхранение..
Можете също да научите малко по-различно замразяване на тиквички за зимата у дома, за които ще се използва предварително пържене на плодовете. Просто ги нарежете на кръгчета и запържете в растително масло, след това ги сложете в торбички и замразете. След това просто добавете чесно-заквасена сметана към заготовките и загрейте на среден огън - получавате вкусно ястие.
Можете също да замразите полуфабрикат за апетитни палачинки - настържете тиквички с моркови на ренде, леко изцедете излишната влага, замразете получената зеленчукова смес.
Както можете да видите, има много начини да замразите този прекрасен зеленчук - не забравяйте да ги опитате всички.