Незабавни кисели краставици в торба

Хрупкави и сочни незабавно осолени краставици в пакет перфектно ще се впишат в менюто за обяд или вечеря. Перфектен в допълнение към основното ястие, както и отделна закуска. Нашата рецепта е голям спасител за домакинята през летния зеленчуков сезон. Всичко е толкова лесно за приготвяне, че няма нужда запазване. Няма нужда да кипвате вода в саламура и няма съдове или консерви. Целофанова торба и най-простият състав от съставки - всъщност това е всичко, което ни трябва.

Списък с покупки:
- узрели краставици - на вкус-
- груба сол - на вкус-
- чесън - 1 глава-
- чадъри и стръкове копър - 2-3 броя.



1. Първо пригответе краставици и всичко останало според списъка. Изплакнете зеленчуците в ледена вода. Изплакнете леко чадърите на копъра - направихме това предварително. Използваме само трапезна сол. При нея краставиците се оказват умерено солени.



2. Краставиците се нарязват на широки пръстени и се изпращат в найлонов плик (с всякаква текстура по ваш избор).



3. Съставките за зареждане с гориво също се изпращат в торбичка. Копърчета да отидат на леко осолени краставици в едно парче. Стъблата могат да бъдат подрязани с ножица.



4. скилидки чесън и кори. След това всяка скилидка трябва да бъде разделена наполовина и добавена към краставиците след копъра.



5. Следва солта. На база 1 кг краставици отива около 1 чаена лъжичка без пързалка.



6. Разбъркайте всичко енергично, разклащайки торбата по тегло, оставете за 10 минути на топло или хладно място за мариноване.



7. Краставиците се съхраняват в хладилника директно в опаковката, но те могат да се сервират на чиния за сервиране..