Сладък пипер - ползи и вреди. Какви са свойствата, витамините и калоричното съдържание на черен пипер.

Пиперът от черен пипер е едногодишно растение, принадлежащо към семейството на нощника. Пиперът се нарича сладък поради специфичния му сладникав вкус и сочна каша, която може да бъде зелена, червена, жълта, оранжева или кафява. Цветът зависи от сорта на растението и степента на зрялост на определен плод..

Съставки: чушка

Америка се счита за родно място на сладкия пипер, където растението може да се намери под формата на диво растящ храст.

Пиперът съдържа само 27 kcal на 100 грама пресен продукт. В същото време в състава на сладък пипер можете да намерите много вещества, незаменими за човешкото тяло, например: витамини от група В, витамин С, Р, А, РР, както и калий, магнезий, натрий, желязо, фосфор, калций и много други микроелементи..

Полезни свойства на продукта

- сладките чушки са шампионът по съдържание на витамин С, така че е полезен за хора с отслабена имунна система;

- пиперът има благоприятен ефект върху функционирането на нервната и сърдечно-съдовата система;

- редовната консумация на сладък пипер може значително да подобри състава на кръвта и да помогне при заболявания като анемия, косопад, анемия и др..

- за тези, които страдат от недостатъчност на чревната секреторна функция, запек и колит, пиперът е показан като леко слабително;

- също сладките чушки са сред мощните природни антиоксиданти;

- употребата на пресен пипер е показана за обилни хранения и преяждане, съдържащите се в зеленчука вещества помагат активно да изгарят мазнините, които са навлезли в организма, да храносмилат храната, да премахват излишния холестерол и др..

Противопоказания

Яденето на пресни зърна чушки не се препоръчва на хора с хронични заболявания на стомашно-чревния тракт, по време на обострянето им.

Как да използвам?

Идеалният вариант е да ядете пресни чушки в салати или като отделно ястие. Също така зеленчукът може да се пече, задушава със зеленчуци, мариновани, консервирани отделно или с други зеленчуци. Сокът от пресен пипер помага за спиране на косопада и чупливи нокти, повишава хемоглобина и качеството на кръвта, а също така ви позволява да отслабнете.

Как да събираме чушки?

Можете да напълните чушките със зеле, да добавите към тях домати, краставици, тиквички или други зеленчуци, да ги разточите поотделно или като здравословна и вкусна салата - каквато и опция да изберете, сладките чушки запазват отлични вкусови и хранителни качества..